Unité de support – Profondeur 70
Cuiseur à pâte gaz (20 kW)
2609,99 € 3131,99 €
Exécution
- Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Version:appareil à gaz
- Parfaitement adapté à l’usage professionnel
- Se combine facilement avec d’autres produits de la série Lorenzo 700
- Variante comme appareil sur pied
- Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
- le fond perforé garantit une bonne circulation de l’eau
- Régulateur de puissance
- Allumage piézo électrique
- sûreté d’allumage thermoélectrique et thermostat de sécurité
- Robinet d’alimentation d’eau sur l’unité de commande
- Maintenance facile
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
- bassin en acier inoxydable AISI 316
- moulé d’une seule pièce
- Angles arrondis
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Cuve
- Capacité de remplissage : 30 l
- 2 cuves
- Chaque cuve est réglable séparément
- Avec robinet de vidange
Raccordement
- Raccordement standard: Gaz naturel , l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
- Puissance : 20 kW
- Puissance moyenne (kW/24 h): 6 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures W x D x H: 400 x 560 x 587 mm
- Dimensions du bassin B x T x H : 306 mm x 340 mm x 300 mm
Contenu de la livraison
- Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
- les paniers ne sont pas compris dans la livraison
- avec robinet pour l’écoulement d’appareil
- Soubassement fermée
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
- L’article porte le marquage CE conformément à la directive
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]
- Paniers à nouilles
Dimensions
| Largeur | 800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 714 mm |
| Hauteur | 900 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 306 mm |
|---|---|
| Profondeur | 340 mm |
| Hauteur | 300 mm |
Détails techniques
| Nombre de cuves | 2 |
|---|---|
| Capacité | 30 l |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 20 kW |
| Puissance toutes les 24 heures | 6 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 17.200 |
|---|---|
| Btu/h | 68.240 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 2,12 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 2,46 m³/h |
Livraison
| Mode d’expédition | transporteur |
|---|---|
| Condition de livraison | Monté |
| Poids | 92 kg |
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