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Four à convection numérique – 4x EN 60 x 40 cm

1351,99  1622,39 

fonction vapeur automatique – max. 270°C

  

Exécution

  • Four à air chaud
  • Nombre de plaques de cuisson possible : 4
  • Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
  • Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d’autres accessoires
  • Montage facile des accessoires
  • Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
  • volume d’utilisation moderne et design optimisé

Qualité

  • En acier inox de qualité supérieure
  • Porte(s) en verre résistant à la chaleur
  • longue durée de vie

Chambre de cuisson

  • La température max: 270 °C
  • Distribution optimale de la chaleur
  • pour 4 x EN 600 mm x 400 mm Tôles ou grilles
  • Distance entre les plaques de cuisson : 75 mm

Commande/programmation

  • Écran tactile numérique
  • Nombreux programmes
  • Un panneau tactile facile à utiliser

Fonctions de cuisson

  • cuire
  • Fumer / déshumidification
  • Régénération / maintien au chaud

Domaines d’utilisation variés

  • Bar
  • Supermarché
  • Pizzéria
  • libre-service

Raccordement

  • Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l’eau!
  • Puissance : 7,20 kW
  • Raccordement électrique: 1 / N / PE 230 Volts / 50-60 Hz .

ou

  • Raccordement électrique: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures : L x P x H : 830 mm x 830 mm x 570 mm

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions

Largeur 830 mm
Profondeur  830 mm
Hauteur 570 mm

Détails

Max. Température 270 °C

Type d’appareil : four à air pulsé

Chambre de cuisson

Valeur de raccordement:

Puissance 7,20 kW
Tension 230V ou 400V
Fréquence 50 Hz

Livraison

État à la livraison monté
Mode d’expédition Expédition
Poids  63 kg
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