Four à pizza électrique – Tout en argile réfractaire – 6+6x 30cm – Manuel

Indications de mise en service

• Chauffez le four progressivement lors de sa première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes, jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez la porte ouverte et continuez de chauffer pendant 4 heures à 400 °C.

Caractéristiques techniques

• Chambres de cuisson : 0,00 chambres pour 6+6 pizzas de Ø 30 cm.
• Éclairage intérieur.
• Interrupteur d’arrêt d’urgence.
• Faible consommation d’énergie, nettoyage facile.

Matériaux et qualité

• Matériaux résistants à la chaleur pour une durabilité optimale.

Chambre de cuisson

• Chauffage supérieur et inférieur.
• Température réglable jusqu’à 450 °C.

Détails du raccordement électrique

• Puissance : 12 kW
• Raccordement : 1N/PE 230V / 50 Hz (peut également être utilisé avec 400V).

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 1.310 mm x 780 mm x 820 mm.
• Dimensions intérieures : L x P x H : 920 mm x 620 mm x 150 mm.

Conformité et directives de sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme aux directives européennes.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Note spéciale

• Pour tous les fours de la série entièrement en chamotte PDI-V, veillez à respecter une différence de température de 50 – 60 °C.