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Découvrez le Four mixte à vapeur pour boulangerie 4x EN 46×33, conçu pour une cuisson optimale avec une température maximum de 270°C. Il offre une fonction vapeur automatique, assure une faible consommation d’énergie grâce à son isolation de haute qualité, et facilite le nettoyage avec ses vitres intérieures amovibles. Ce modèle de table combine air chaud et vapeur, avec un affichage numérique et plusieurs fonctions de cuisson, comme rôtir et maintenir au chaud. Compact et efficace, ce four deviendra un allié indispensable pour tous vos besoins en boulangerie.
Largeur | 620 mm |
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Profondeur | 750 mm |
Hauteur | 610 mm |
Fonctionnement | Numérique |
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Température Maximale | 270 °C |
Type d’Éclairage | Halogène |
Distance entre les Plaques | 75 mm |
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Capacité | 4 x EN 46 x 33 |
Puissance | 3,70 kW |
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Tension | 230V |
Phases | 1N/PE |
Fréquence | 50 Hz |
Statut de Livraison | Monté |
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Mode d’Expédition | Expédition |
Poids | 53 kg |