Unité de support – Profondeur 70
Friteuse à gaz 10+10 Litres (13,8 kW)
2307,99 € 2769,59 €
Exécution :
- Friteuse à gaz de haute gamme
- Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
- Parfaitement adapté à l’usage professionnel
- Combinable avec d’autres produits de la gamme : Lorenzo 700
- Surface lisse
- Appareil indépendant
- Capacité: max. 10 +10 L
- Grille de protection dans le récipient
- Système d’évacuation de l’huile frontal avec système de sécurité
- Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
- Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique)
- Thermostat
- Température : de 110 °C ~ 190 °C
- Interrupteur marche/arrêt
- Distribution optimale de la chaleur
- Maintenance facile
Qualité
- Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
- Brûleurs en acier inoxydable
- Angles intérieurs arrondis
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Raccordement
- Raccordement standard: Gaz naturel , l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
- Puissance : 13,80 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures : B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm
Contenu de la livraison
- Paniers compris dans la livraison
- Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
- 2 x couvercle(s)
- Avec thermostat de sécurité
- Soubassement fermée
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
- L’article porte le marquage CE conformément à la directive
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Dimensions
| Largeur | 800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 714 mm |
| Hauteur | 1.070 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 350 mm |
|---|---|
| Profondeur | 260 mm |
| Hauteur | 225 mm |
Détails techniques
| Capacité | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Durée moyenne de friture | 5 min |
| Quantité maximale estimée par heure | 24 kg |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 13,80 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Livraison
| Mode d’expédition | transporteur |
|---|---|
| Condition de livraison | Monté |
| Poids | 94 kg |
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