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Plancha électrique – Lisse/Rainurée (11,4 kW)

2225,99 € 2671,19 €

Unité de support – Profondeur 90

  

Indications

  • Veuillez noter qu’il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation

Exécution

  • Plaque de cuisson fabriquée en Europe
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Version: appareil électrique
  • Parfaitement adapté à l’usage professionnel
  • Combinable avec d’autres produits de la gamme : Lorenzo 900
  • Variante comme appareil sur pied
  • Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement
  • Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée
  • Cuisson à sec ou avec un peu d’huile
  • Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse
  • Température réglable
  • Protection d’éclaboussement
  • Distribution homogène de la chaleur
  • Avec thermostat de sécurité
  • Lumières de contrôle d’opération
  • faible consommation énergétique
  • Respectueux de l’environnement
  • Maintenance facile
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Surface en acier satiné
  • Élément chauffant en acier Incoloy
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Surface de grill

  • Températures supérieures à : 2 zone de chauffage
  • 270 °C
  • Zones chauffantes réglables individuellement

Raccordement

  • Puissance : 11,44 kW
  • Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,42 KW
  • Raccordement électrique: 400V Volt / 3N/PE L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures : B x T x H: 800 mm x 900 mm x 1.065 mm

Contenu de la livraison

  • L’appareil est livré sans prise/câble
  • Soubassement fermée

Directives

  • Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

  • Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage
  • Grattoir en acier inox – lisse
  • Grattoir en acier inox – rainuré

Dimensions 

Largeur 800 mm
Profondeur  900 mm
Hauteur 1.065 mm

Surface de grillage

Largeur 796 mm
Profondeur 667 mm

Détails techniques

Température 50 °C °C à 270 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement électrique
Puissance 11,44 kW
Puissance moyenne (kW/24 h) 3,42 KW
Tension 3 / N / PE 400 Volt
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d’expédition transporteur
Condition de livraison Monté
Poids  127 kg
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