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Four à pizza électrique – 9+9x 30cm (profond) – Manuel

Référence produit:
POE9930T

En stock: 2 - 5 jours

1618,92  1942,70 

Four à pizza électrique avec 2 chambres de cuisson pour 9 pizzas de 30 cm de diamètre. Température max de 450 °C, optimisation énergétique grâce à une isolation excellente, économisant jusqu’à 20% d’énergie. Façade en acier inox avec nettoyage facile et sécurité renforcée par un interrupteur d’arrêt d’urgence. Hotte intégrée et éclairage intérieur pour une visibilité optimale lors de la cuisson. Dimensions compactes : 1320 x 1050 x 660 mm, puissance de 12 kW. Idéal pour un usage professionnel, ce four garantit une cuisson parfaite sur pierre réfractaire et une température constante même en cas d’ouvertures fréquentes.

Accessoires

UGS: POE9930T Catégories: , ,

Description & Données techniques

Indications d’utilisation

  • Préchauffez le four progressivement lors de la première utilisation. Augmentez la température par paliers de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez la porte ouverte et continuez le chauffage pendant 4 heures à 400°C.

Caractéristiques techniques

  • Four électrique thermo-isolé
  • Capacité de cuisson : 2 chambres pouvant accueillir 9 pizzas de Ø 30 cm.
  • Consommation énergétique optimisée grâce à une isolation de haute qualité.
  • Température constante, même lors d’ouvertures fréquentes.
  • Économie d’énergie jusqu’à 20% par rapport aux autres modèles.
  • Hotte de cheminée intégrée pour une évacuation efficace.
  • Éclairage intérieur pour une meilleure visibilité.
  • Interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
  • Grande fenêtre de contrôle pour surveiller la cuisson.
  • Faible consommation d’énergie pour une utilisation éco-responsable.
  • Facilité de nettoyage.

Matériaux de fabrication

  • Façade en acier inoxydable robuste.
  • Matériaux résistants à la chaleur.
  • Poignées de porte athermiques pour une manipulation sécurisée.

Chambre de cuisson

  • Cuisson optimale : cuisson directe sur pierre réfractaire.
  • Régulation thermostatique : contrôle indépendant du chauffage supérieur et inférieur.
  • Température maximale atteignant 450°C.
  • Maintien d’une température constante même avec des ouvertures fréquentes.

Raccordement électrique

  • Puissance : 12 kW
  • Raccordement : 3N/PE 400V / 50 Hz

Dimensions du produit

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.320 mm x 1.050 mm x 660 mm

Directives et conformité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Article avec marquage CE selon la directive en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

  • Accessoires à commander :
  • Meuble de base avec sous-plancher.

Détails techniques

Dimensions extérieures

Largeur 1.320 mm
Profondeur 1.050 mm
Hauteur 660 mm

Dimensions intérieures

Largeur 920 mm
Profondeur 940 mm
Hauteur 130 mm

Détails de cuisson

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 9
Pour les pizzas de Ø 30 cm

Type de cuisson

Mode de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température maximale 450 °C

Constantes de raccordement

Type de raccordement Électrique
Puissance 12 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 138 kg

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