Four à convection KOMPAKT - Digital - 3x GN 1/1 ou EN 60x40

Four à convection KOMPAKT - Digital - 4x GN 1/1 ou EN 60x40

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Four à convection KOMPAKT – Digital – 3x GN 1/1 ou EN 60×40

Référence produit:

HV505-1E

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868,14 € 1041,77 €

Découvrez le four à convection KOMPAKT, un appareil électrique à air chaud alliant qualité et performance. Fabriqué en Europe, il offre une régulation numérique de la vapeur et atteint une température maximale de 260°C. Capable de recevoir 3 bacs ou plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60, il est doté d’un éclairage halogène et d’un moteur puissant pour une cuisson homogène. Son boîtier en acier inox AISI 304 et ses angles intérieurs arrondis garantissent une durabilité exceptionnelle. Parfait pour cuire, rôtir, griller ou déshumidifier, ce four est l’allié idéal pour tous vos besoins culinaires. Raccordement d’eau nécessaire. Dimensions : 750 x 750 x 455 mm.

Accessoires

(6 pièces) CAMBRO | H-PAN™ – Conteneurs GN résistants à la chaleur 1/1 – Ambre – Profondeur 65 mm

SKU:

12HP150

196,90 € 236,28 €

6 pièces CAMBRO | H-PAN™ – Conteneur GN résistant à la chaleur 1/1 – Ambre – Profondeur 150 mm

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16HP150

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6 pièces CAMBRO | H-PAN™ – Conteneur GN résistant à la chaleur 1/1 – Ambre – Profondeur 100 mm

SKU:

14HP150

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Bac GN 1/1 en acier inoxydable – Profondeur : 40 mm

SKU:

GBY1140#SET6

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Kit USB

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UKB

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Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

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Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

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BBAP46

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Plaque à pâtisserie – Emallié – GN 1/1

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Plateau viande & légumes – GN1/1

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Grille de four – Chrome – EN 400×600

SKU:

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UGS: HV505-1E Catégories: Fours à air chaud - COMPACT, Fours à air chaud - COMPACT, GN & EN - Dimension du compartiment

Description & Données techniques

Exécution

Four électrique à air chaud de haute performance
Produit de qualité supérieure, fabriqué en Europe
Porte vitrée avec double vitrage pour une meilleure visibilité
Butoir de porte en bas et poignée en haut pour une utilisation facile
Poignée de porte en PVC pour un confort d’utilisation
Moteur puissant assurant une cuisson uniforme
Thermostat de sécurité intégré pour une utilisation en toute sérénité
Éclairage halogène optimisant l’éclairage intérieur
Pieds à vis réglables pour un ajustement en hauteur

Qualité de Construction

Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité

Chambre de Cuisson

Préchauffage automatique pour un gain de temps
Température maximale : 260 °C pour une polyvalence de cuisson
Système de chaleur tournante bidirectionnelle pour une cuisson homogène
Pouvant accueillir 3 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60
Espacement des rails d’insertion : 75 mm

Commande et Programmation

Régulation numérique de la pulvérisation d’eau
Affichage numérique pour une utilisation intuitive
99 programmes de cuisson préenregistrés
Fonctions de cuisson variées : cuire, rôtir, braiser, griller, fumer, déshumidification, décongélation et cuisson à basse température

Raccordement

Puissance : 3,40 kW
Raccordement électrique : 1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 – 240 Volt, 380V-415V
Un raccordement d’eau est nécessaire pour cet appareil

Dimensions

Dimensions extérieures (L x P x H) : 750 mm x 750 mm x 455 mm

Directives de Sécurité

L’article est conforme au marquage CE conformément aux directives applicables
Produit conforme aux réglementations d’hygiène et de sécurité
Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions

Largeur	750 mm
Profondeur	750 mm
Hauteur	455 mm

Détails Techniques

Type d’appareil	Four électrique à air chaud
Commande	Numérique
Capacité	3 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60
Température Max.	260 °C
Raccordement au circuit d’eau	Entrée pouces (filetage femelle)