Four à pizza électrique Power – 6x 34cm – Digital – hotte & support inclus

Indications d’utilisation

• Préchauffage: Faire chauffer le four progressivement lors de la première utilisation. Augmentez la température par paliers de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Laissez chauffer four ouvert pendant 4 heures à cette température.
• Distance de sécurité: Maintenir une distance minimale de 15 cm entre le four et d’autres appareils de cuisson.

Caractéristiques du produit

• Composé de:
• Four électrique thermiquement isolé avec hotte en acier inoxydable.
• Support pour fours à pizza fourni.
• Capacité: 1 chambre de cuisson adaptée pour 6 pizzas de Ø 34 cm.
• Économie d’énergie: Isolation thermique de haute qualité.
• Porte: S’ouvre vers le haut.
• Hotte: Intégrée pour une évacuation optimale des vapeurs.
• Affichage: Écran numérique tactile.
• Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique.
• Éclairage intérieur: De 12V pour une meilleure visibilité.
• Fenêtre de contrôle: Large pour un bon aperçu de la cuisson.
• Basse consommation: Conception écoénergétique.
• Facilité d’entretien: Design pratique pour le nettoyage.

Qualité de construction

• Façade en acier inoxydable de première qualité.
• Isolation hautement efficace en fibre de verre.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Poignées de porte athermiques pour éviter les brûlures.

Performances de cuisson

• Idéale pour une cuisson directe sur pierre réfractaire.
• Régulation thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température maximale: 450 °C.
• Maintien d’une température constante, même en cas d’ouverture fréquente de la porte.

Conception et robustesse

• Châssis entièrement en acier inoxydable de haute qualité.
• Connexions vissées assurant une grande stabilité.
• Capacité de charge très élevée, avec 4 roues pour un déplacement facile.

Avantages du four à pizza

• Hotte intégrée pour une evacuation rapide des vapeurs.
• Distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
• Haute efficacité de performance, cruciale pour les heures de pointe en pizzeria.

Spécifications de raccordement

• Puissance: 9 kW.
• Type de connexion: 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures: L x P x H : 1.480 mm x 1.010 mm x 1.629 mm.

Directives de sécurité

• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE conformément à la réglementation.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.