UBERT | RoFry Friteuse à air chaud – 15,5 kW – Chargement frontal

RoFry® – La révolution de la friture par UBERT

Découvrez les avantages de la friteuse à air chaud RoFry® :

• Économisez sur le coût de l’huile de friture. Amortissez votre RoFry® en quelques mois seulement.
• Éliminez les frais liés au stockage, au remplissage et à la filtration de l’huile.
• Évitez les risques de brûlures ou d’incendies liés à l’huile chaude, sans installations d’extinction complexes.
• Réduisez les émissions de mauvaises odeurs et diminuez vos dépenses énergétiques.
• Profitez d’un auto-nettoyage entièrement automatique avec le système ASC.
• Une utilisation simplifiée, adaptée même aux enfants, avec un panier à vidange automatique.
• Un volume de production élevé, comparable aux friteuses classiques à haut rendement.
• RoFry® cuit tous les produits frits et Fingerfood disponibles sur le marché.
• Un goût supérieur avec des aliments croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, tout en étant plus sains.
• RoFry® est soutenu par des brevets internationaux et des certifications de contrôle rigoureuses.
• Pratique un processus de cuisson unique en trois phases, garantissant des résultats optimaux.

Fonctionnement de la friteuse à air chaud RoFry®

• Cuisson effectuée en trois étapes : reconnaissance, vapeur et grillage.
• Ajustement automatique des temps de cuisson selon les quantités.
• Interface utilisateur simple à naviguer via un écran tactile.
• Panier à produits de grande capacité avec vidage motorisé (jusqu’à 2,0 kg).
• Aspérité d’auto-nettoyage entièrement automatique ASC.

Qualité et sécurité

• Fabrication allemande de haute qualité.
• RoFry® est une machine sécurisée, certifiée par des labels de contrôle de renommée internationale.

Raccordement et spécifications techniques

• Puissance : 15,50 kW
• Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 700 mm x 636 mm x 700 mm

Conformité aux directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.