Four à pizza électrique Power – 4+4x 34cm – Digital – incl. hotte & support

Indications d’utilisation

• Première mise en service : Chauffez le four progressivement, augmentant la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C, puis maintenez cette température pendant 4 heures avec la porte ouverte.
• Éloignement : Maintenez une distance minimale de 15 cm de chaque côté du four et par rapport à d’autres appareils.

Caractéristiques du produit

• Composition : Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inoxydable.
• Support : Inclus pour un meilleur maintien.
• Capacité : 2 chambres de cuisson pour 4 + 4 pizzas d’un diamètre de 34 cm chacune.
• Isolation : Excellente pour une économie d’énergie optimale.
• Porte : Ouvrante vers le haut.
• Hotte intégrée : Pour une évacuation efficace des vapeurs.
• Affichage : Écran tactile numérique avec minuterie pour un fonctionnement programmable.
• Éclairage : Aménagement intérieur avec éclairage 12V.
• Projection de la chaleur : Distribution homogène pour une cuisson uniforme.
• Facilité de nettoyage : Conception pratique.

Qualité et construction

• Matériaux : Façade entièrement en acier inoxydable, avec isolation en fibre de verre et surface de cuisson en pierre réfractaire.
• Fonctionnalité : Régulation thermique indépendante pour le chauffage supérieur et inférieur avec une température allant jusqu’à 450 °C.
• Châssis : En acier inoxydable de qualité supérieure, avec connexions vissées pour une stabilité accrue et une capacité de charge élevée.
• Mobilité : Équipé de 4 roues pour un déplacement facile.

Avantages du produit

• Évacuation directe des vapeurs par la hotte.
• Rendement énergétique optimisé, idéal pour les heures de pointe en pizzeria.

Connections et spécifications

• Puissance : 13,20 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.112 mm x 1.010 mm x 1.667 mm.

Conformité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE selon les directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.