Four à pizza électrique Power – 4+4+4x 34cm – Digital – incl. hotte & support

Indications

• Pour une première mise en service, réchauffez le four progressivement. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Continuez à chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à 400 °C.

• Respectez une distance minimale de 15 cm de tous les côtés par rapport à d’autres appareils.

Exécution

• Produit comprenant :
• Four électrique à isolation thermique avec hotte en acier inoxydable
• Support pour four à pizza
• 3 chambres de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas de Ø 34 cm
• Performance énergétique optimale grâce à une excellente isolation
• Porte à ouverture verticale
• Hotte intégrée
• Affichage numérique
• Écran tactile digital
• Minuterie avec fonction marche/arrêt automatique
• Éclairage intérieur (12V)
• Grande fenêtre de contrôle
• Faible consommation d’énergie
• Facilité de nettoyage

Qualité

• Façade entièrement en acier inoxydable
• Isolation en fibre de verre
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale
• Matériaux résistants à la chaleur
• Poignées de porte athermiques

Chambre de cuisson

• Cuisson optimale directement sur la pierre réfractaire
• Régulation thermostatique de la température pour le chauffage supérieur et inférieur
• Température maximale : 450 °C
• Température constante, même lors d’ouvertures fréquentes

Châssis

• Construit en acier inoxydable de haute qualité
• Connexions vissées pour une stabilité accrue
• Capacité de charge très élevée
• Équipé de 4 roues

Avantages du produit

• La hotte assure une évacuation efficace des vapeurs
• Distribution uniforme de la chaleur
• Rendement optimal pendant les heures de pointe en pizzeria

Raccordement

• Puissance : 19,80 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Four à pizza : Dimensions extérieures L x P x H: 1.130 mm x 1.010 mm x 2.028 mm
• Châssis : Dimensions extérieures B x T x H: 1.128 mm x 844 mm x 1.138 mm

Directives

• Produit respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Article conforme avec marquage CE selon les directives en vigueur.
• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes.