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Four à pizza électrique – 4x 33cm – Manuel – Hotte & support inclus

Référence produit:
PEZ430#HU

En stock: 2 - 5 jours

2091,31  2509,57 

Découvrez notre Four à pizza électrique révolutionnaire, capable de cuire jusqu’à 4 pizzas de 35 cm à une température maximale de 400 °C. Conçu pour offrir une puissance optimale dans un espace compact, ce four durable et fiable dispose d’une isolation de qualité supérieure pour une efficacité énergétique maximale. Chaque chambre de cuisson est dotée d’un contrôle indépendant, garantissant une performance élevée tout en réduisant la consommation d’énergie. Avec sa hotte en acier, son châssis solide et un éclairage indépendant, il est idéal pour les professionnels de la restauration. Optez pour la qualité et la praticité avec ce four performant et facile à nettoyer.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du Four à Pizza Électrique

  • Excellente puissance dans un espace compact.
  • Fiabilité et durabilité renforcées grâce à des matériaux et composants de haute qualité.
  • Isolation avancée pour une efficacité énergétique optimale.

Indications d’Utilisation

  • Préparation du four : Commencez par chauffer le four progressivement. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C et maintenez la porte ouverte durant 4 heures à cette température.

Performances et Utilisation

  • Contrôle individuel de chaque chambre de cuisson, permettant une consommation maximale aux heures de pointe et des économies d’énergie lors des périodes moins actives.
  • Idéal pour cuire des pizzas sur plaque ou directement sur le sol de la chambre, ainsi que pour d’autres plats.
  • Éclairage indépendant dans chaque chambre pour une visibilité optimale.
  • Fonction d’auto-diagnostic avec affichage des erreurs pour un entretien facilité.
  • Four électrique thermo-insolé avec hotte en acier et châssis résistants.
  • 1 chambre de cuisson pour 4 pizzas de Ø 35 cm.
  • Ouverture et fermeture de porte en douceur pour une facilité d’utilisation.
  • Équipé d’un thermostat de sécurité pour plus de protection.
  • Performance élevée associée à une faible consommation d’énergie, respectueux de l’environnement.
  • Facile à nettoyer pour un entretien optimal.

Économie d’Énergie

  • Isolation en laine de roche pour une rétention thermique efficace.
  • Fenêtres de visualisation conçues pour réfléchir la chaleur, améliorant l’efficacité thermique.

Qualité de Fabrication

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure garantissant durabilité et esthétisme.
  • Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale pour une cuisson parfaite.
  • Matériaux résistants à des températures élevées.
  • Poignée de porte thermo-isolée pour une utilisation sécurisée.
  • Fond de four en céramique réfractaire offrant une excellente conduction thermique.

Chambre de Cuisson

  • Chamotte en bas (sole) pour une meilleure qualité de cuisson.
  • Régulation de la température séparée pour le chauffage supérieur et inférieur, assurant une cuisson homogène.
  • Maintien d’une température constante, même avec des ouvertures fréquentes de porte.
  • Distribution optimale de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
  • Température maximale : 400 °C.

Particularités Techniques

  • Meilleure isolation des chambres de cuisson pour un rendement énergétique maximal.
  • Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale pour une utilisation prolongée.

Raccordement Électrique

  • Puissance : 8,10 kW.
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Four à Pizza

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.210 mm x 990 mm x 1.580 mm.

Directives de Sécurité

  • Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE conforme à la directive en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Dimensions Générales

Largeur 1.210 mm
Profondeur 990 mm
Hauteur 1.580 mm

Dimensions Intérieures de la Chambre

Largeur 700 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 120 mm

Détails de la Cuisson

Nombre de Chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par Chambre 4
Diamètre Maximum des Pizzas Ø 35 cm

Type de Cuisson et Température

Mode de Chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température Maximale 400 °C

Valeurs de Raccordement Électrique

Type de Raccordement Électrique
Puissance 8,10 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Détails de Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Partiellement monté
Poids 120 kg

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