(2 pièces) Four électrique à pizza – 6+6x 35cm – Manuel

Avantages du Four Électrique à Pizza

• Puissance élevée dans un format compact.
• Durabilité et fiabilité grâce à des matériaux et composants de haute qualité.
• Isolation optimisée pour une efficacité énergétique remarquable.

Instructions d’Utilisation

• Chauffage initial : augmentez la température par paliers de 50°C toutes les 30 minutes, jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez la porte ouverte durant 4 heures pour un préchauffage optimal.

Caractéristiques Techniques

• Contrôle individuel des chambres de cuisson pour maximiser la puissance pendant les heures de pointe.
• Compatible avec la cuisson de pizzas sur plateaux ou directement sur la pierre réfractaire.
• Éclairage indépendant dans chaque chambre pour une meilleure visibilité.
• Système d’auto-diagnostic avec messages d’erreur affichés.
• Équipé de 2 chambres de cuisson, pouvant cuire 6 pizzas de Ø 35 cm.
• Ouverture et fermeture de porte en douceur.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Haute performance rime avec faible consommation d’énergie, respectueuse de l’environnement.

Économie d’Énergie

• Isolation en laine de roche pour une chaleur optimisée.
• Éléments chauffants intégrés dans la brique réfractaire pour une répartition rapide de la chaleur.
• Fenêtres de visualisation avec réflexion thermique.

Qualité des Matériaux

• Boîtier en acier inoxydable de haute qualité.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Poignée de porte thermo-isolée pour une sécurité accrue.
• Fond de four en céramique réfractaire.

Chambre de Cuisson

• Chambre de cuisson extra haute, conçue pour prévenir les brûlures.
• Fonction spéciale super croustillante (extracteur d’humidité).
• Cuisson idéale sur la pierre réfractaire.
• Régulation thermostatique séparée pour chauffage supérieur et inférieur.
• Maintien d’une température constante même lors d’ouvertures fréquentes.
• Distribution optimale de la chaleur.
• Température maximale : 400 °C.

Particularités et Raccordement

• Meilleure isolation des chambres de cuisson.
• Fermeture optimisée des portes avec ressorts spiraux.

• Puissance : 2 x 8,80 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.420 mm x 1.030 mm x 430 mm.

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE en accord avec la directive correspondante.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

• Commandez les accessoires suivants :
• Hotte en acier inoxydable.
• Meuble de base avec sous-plancher.
• Armoire de fermentation pour 20 tôles.