(2 pièces) Four électrique à pizza – 9+9x 35cm – Manuel

Indications

• Premier démarrage : Chauffez le four progressivement. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C, puis maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques et Fonctionnalités

• Contrôle indépendant de chaque chambre pour une efficacité énergétique optimale.
• Préparation de pizzas sur plaque ou directement sur la pierre réfractaire.
• Éclairage séparé dans chaque chambre de cuisson.
• Système d’auto-diagnostic avec affichage des erreurs.
• Double chambre permettant de cuire 9 Pizzas de Ø 35 cm.
• Fermeture de porte douce et sécurisée.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Performance élevée avec faible consommation d’énergie, respectueux de l’environnement.

Économiseur d’énergie

• Isolation en laine de roche pour une rétention thermique efficace.
• Éléments chauffants intégrés dans la brique réfractaire pour une chaleur concentrée.
• Fenêtre de visualisation réfléchissant la chaleur pour un contrôle optimal.

Qualité de construction

• Boîtier en acier inoxydable de haute qualité.
• Pierre réfractaire spéciale pour une cuisson optimale.
• Matériaux résistant à la chaleur et à l’usure.
• Poignée de porte thermo-isolée pour un confort d’utilisation.
• Fond de four en céramique réfractaire pour une performance accrue.

Chambre de cuisson

• Chambre haute pour éviter tout risque de brûlure.
• Fonction spéciale pour une cuisson super-croustillante (extracteur d’humidité).
• Cuisson directe sur pierre réfractaire.
• Régulation thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température constante maintenue même lors d’ouvertures fréquentes.
• Optimisation de la distribution de chaleur. Température maximale : 400 °C.

Particularités supplémentaires

• Meilleure isolation des chambres de cuisson pour une efficacité améliorée.
• Porte optimisée avec des ressorts en spirale pour une fermeture efficace.

Raccordement

• Puissance : 2 x 11,20 kW
• Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.420 mm x 1.380 mm x 430 mm

Directives de sécurité

• Conformité aux normes d’hygiène et de sécurité élevées.
• Produit marqué CE selon les directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires.

Accessoires facultatifs

• Accessoires disponibles à la commande :
• Hotte en acier inoxydable.
• Meuble de base avec sous-plancher.
• Armoire de fermentation pour 20 tôles.