(3 pièces) Four électrique à passage – 1670x2150mm – Digital – Largeur de bande : 800mm – support inclus

Avantages du Four Électrique à Passage

• Leader en Europe : reconnu comme le numéro 1 des fours à passage.
• Température Maximale : jusqu’à 320 °C pour des cuissons parfaites grâce à un système de ventilation optimisé.
• 10 Programmes de Cuisson : personnalisez chaque recette avec des réglages pour le temps, la température et la puissance.
• Fonction ÉCONOMY : économisez en énergie et en coûts pour les productions de petite échelle.

Instructions d’Utilisation

• Mise en Service : Chauffez progressivement, en augmentant la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 300 °C, puis maintenez pendant 4 heures.

Caractéristiques Techniques

• Composition : Set de 3 fours électriques à passage avec support inclus.
• Capacité : Idéal pour cuire jusqu’à 150 pizzas par heure (Ø 300 mm).
• Économie d’Énergie : excellente isolation pour des performances optimales.
• Sécurité : Equipé d’un thermostat de sécurité et d’un affichage numérique.
• Programmation : Temps de cuisson réglable facilement.
• Conception : Système breveté avec enveloppe extérieure refroidie et fenêtre de contrôle résistante à la chaleur.
• Performance Écologique : Haute efficacité avec basse consommation d’énergie.
• Utilisation Simplifiée : Pas d’ouverture et fermeture de portes, ni surveillance constante du processus de cuisson.

Matériaux de Construction

• Boîtier en Acier Inoxydable : pour une durabilité et un nettoyage facile.
• Châssis Robuste : également en acier inoxydable pour une longévité accrue.

Détails de la Chambre de Cuisson

• Distribution de Chaleur : optimisée pour un meilleur rendement.
• Accès : facile à l’espace intérieur.
• Ventilation : système de four de passage curatif.
• Température de Cuisson : atteinte rapidement (320 °C).
• Résultat : cuisson parfaite assurée sans compétences préalables.
• Facilité d’Accès : pour contrôler la cuisson sans difficulté.

Spécifications de Raccordement

• Puissance : 74,70 kW.
• Raccordement Électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions Extérieures : 1.650 mm x 2.180 mm x 1.980 mm.
• Dimensions du Four : 1.650 mm x 2.180 mm x 600 mm.
• Dimensions Intérieures : 800 mm x 1.200 mm x 100 mm.

Contenu de la Livraison

• Châssis inclus.
• 4 roues pour une mobilité aisée.

Conformité et Normes

• Article conforme aux normes CE.
• Fabriqué en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
• Matériaux conformes aux réglementations alimentaires européennes.