(2 pièces) Four électrique à passage – 1260x1750mm – Digital – Largeur de bande : 500mm – support inclus

Avantages du Four Électrique à Passage

• Leader Européen dans la catégorie des fours à passage.
• Température maximale de 320 °C, assurant une cuisson parfaite grâce à un système de ventilation optimisé.
• 10 programmes de cuisson personnalisables : ajustez le temps, la température et la puissance de la partie supérieure et inférieure.
• Fonction ÉCONOMIE pour réduire les coûts d’énergie avec des volumes de production faibles.

Instructions d’Utilisation

Initialisation : Chauffez le four progressivement lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 300 °C. Maintenez cette température avec la porte ouverte durant 4 heures.

Caractéristiques Techniques

• Composé de : 2 fours à pizza avec support inclus.
• Capacité de cuisson : jusqu’à 60 pizzas/h de Ø 300 mm.
• Performance énergétique grâce à une isolation exceptionnelle.
• Équipé d’un thermostat de sécurité et d’un affichage numérique de la température.
• Temps de cuisson programmable pour une flexibilité optimale.
• Système exclusif avec enveloppe extérieure réfrigérée pour une sécurité accrue.
• Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur pour une surveillance facile.
• Utilisation intuitive sans nécessité d’interaction constante.
• Design superposable pour un gain de place dans votre cuisine professionnelle.

Qualité de Fabrication

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure.
• Châssis robuste également en acier inoxydable.

Performances de Cuisson

• Distribution optimale de la chaleur pour un résultat parfait, même pour les novices.
• Accès latéral pour un contrôle facile de la cuisson.
• Pas besoin d’ouvrir constamment les portes ni d’utiliser des pelles.
• Toujours des pizzas croustillantes et savoureuses.
• Livraison directement dans la zone d’utilisation pour une installation pratique.

Spécifications Électriques

• Puissance : 2 x 14,20 kW
• Connexion électrique : 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures : 1.260 mm (L) x 1.750 mm (P) x 1.570 mm (H)

Contenu de la Livraison

• Châssis
• 4 roues pour mobilité

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes CE et aux règles d’hygiène européennes.
• Matériaux respectueux des normes alimentaires.