Four à pizza à gaz – 9x 34cm – Manuel – Hotte, support et kit de roues inclus

Description du produit

Indications importantes :

• Avant utilisation : Chauffez le four à une température maximale de 400°C, en augmentant de 50°C toutes les 30 minutes. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.
• Ventilation requise : Un système de ventilation est indispensable pour un fonctionnement optimal.
• Installation d’évacuation : Ne pas monter les installations d’évacuation d’air directement, afin d’éviter de perdre la chaleur de la chambre de cuisson.

Caractéristiques techniques

• Four à gaz avec isolation thermique, comprenant capot, cadre de base et kit de roues.
• Capacité de cuisson : 1 chambre de cuisson pour 9 pizzas de 34 cm de diamètre.
• Isolation en fibre de verre et éclairage intérieur intégré.
• Grande fenêtre de contrôle et interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
• Faible consommation d’énergie et nettoyage simplifié.

Qualité des matériaux

• Matériaux résistants à la chaleur et poignées de porte athermiques.

Détails de la chambre de cuisson

• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale, avec chaleur inférieure.
• Température réglable pouvant atteindre 450 °C tout en maintenant une température constante.

Requis pour le raccordement

• Raccordement gaz : {x} pouces.
• Consommation de gaz : 2x 2,85 m³/h.
• Puissance : 29 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.480 mm x 1.400 mm x 2.060 mm.

Contenu de la livraison

• Four à pizza inclus.
• Châssis avec jeu de roues.
• Hotte en acier inoxydable avec moteur.
• Cheminée d’évacuation et gicleurs pour gaz naturel et propane inclus.

Directives d’utilisation

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité lors de l’utilisation du produit.
• Produit conforme aux normes, avec marquage CE et matériaux suivant les réglementations alimentaires européennes.