(2 pièces) Four à gaz à passage – 1260x1750mm – Digital – Largeur de bande : 500mm – support inclus

Avantages du Four à Gaz à Passage

• Leader du marché en Europe des fours à passage.
• Température maximale de 320 °C, garantissant des résultats de cuisson parfaits grâce à un système de ventilation optimisé.
• 10 programmes de cuisson personnalisables : ajustez le temps, la température et la puissance des zones supérieure et inférieure.
• Fonction ECONOMY pour les petites productions, permettant d’économiser sur les coûts énergétiques.

Instructions d’Utilisation

• Initialisation : Commencez par chauffer le four à une température de 300 °C en augmentant de 50 °C toutes les 30 minutes pendant 4 heures.

Caractéristiques Techniques

• Contenu : Ensemble composé de 2 fours à pizza et d’un support.
• Conception conçue pour une efficacité maximale, permettant de servir jusqu’à 60 pizzas de Ø 30 cm par heure.
• Excellente isolation pour une économie d’énergie optimisée.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Affichage numérique de la température.
• Programmation du temps de cuisson.
• Système breveté d’enveloppe extérieure réfrigérée pour une sécurité accrue.
• Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur pour un suivi facile de la cuisson.
• Fonctionnement performant au gaz.
• Facilité de nettoyage.
• Fours de passage modulables pour une utilisation variée.
• Conception conviviale pour une utilisation simplifiée.

Qualité de Fabrication

• Boîtier robuste en acier inoxydable de haute qualité.
• Châssis en acier inoxydable pour une durabilité accrue.

Chambre de Cuisson

• Distribution de chaleur optimale pour un chauffage rapide.
• Régulation électronique précise de la température.
• Accès facile et clair à l’espace intérieur.
• Four ventilé pour une cuisson homogène.
• Température maximale de 320 °C.

Performance et Efficacité

• Capacité de cuisson élevée, essentielle lors des heures de pointe en pizzeria.
• Résultats de cuisson impeccables même sans expérience préalable.
• Système sans ouverture de portes lors de l’utilisation.
• Surveillance du processus de cuisson simplifiée.
• Aucune pelle nécessaire pour introduire ou retirer les pizzas.
• Cuisson toujours croustillante.
• Livraison directe à l’emplacement d’utilisation.
• Accès latéral pour un contrôle de cuisson pratique.

Spécifications de Raccordement

• Raccordement de gaz : {x} pouces.
• Puissance : 13,9 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.
• Puissance : 2 x 440 Watts.

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.560 mm.

Livraison et Contenu

• Comprend : châssis, 4 roues et buses pour gaz liquide et gaz naturel.

Conformité et Sécurité

• Article conforme au marquage CE et aux directives de sécurité.
• Matériaux respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire européennes.