Four à pizza à gaz – 18x 30cm – Digital – support inclus

Indications

• Pour une mise en service optimale, préchauffez le four progressivement. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes, jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez la porte ouverte durant 4 heures à cette température.

• Ce modèle comprend 2 fours distincts et nécessite 2 raccordements.

Exécution

• Four à gaz avec isolation thermique de haute qualité.
• Capacité de cuisson : 2 chambres pour un total de 18 pizzas de diamètre 30 cm.
• Isolation en fibre de verre pour une efficacité énergétique accrue.
• Éclairage interne pour une visibilité optimale.
• Grande fenêtre de contrôle pour une surveillance facile.
• Équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence pour la sécurité.
• Affichage numérique de la température pour un contrôle précis.
• Unité de contrôle numérique intuitive.
• Consommation énergétique faible pour des économies robustes.
• Conception facilitant le nettoyage.

Qualité

• Matériaux résistants à la chaleur garantissant durabilité.
• Poignées de porte athermiques pour une manipulation sécurisée.

Chambre de cuisson

• Surface de cuisson en pierre réfractaire de qualité supérieure.
• Chauffage par le bas pour une cuisson uniforme.
• Température facilement réglable jusqu’à 400 °C.
• Maintien d’une température constante même lors d’ouvertures fréquentes.

Raccordement

• Puissance requise : 44 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.400 mm x 1.250 mm x 1.890 mm.

Contenu de la livraison

• Comprend 2 four(s) à pizza.

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme à la directive.
• Matériaux conformes aux réglementations alimentaires de l’UE.