Four à pizza à gaz – 4x 30cm – Digital

Description du four à pizza à gaz Digital

Indications :

• Procédure de démarrage : Pour une cuisson optimale, chauffer le four doucement lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Poursuivez le chauffage avec la porte ouverte pendant 4 heures à 400°C.
• Distance de sécurité : Maintenir une distance minimale de 15 cm de tous les côtés par rapport aux autres appareils.

Caractéristiques techniques

• Type : Four à gaz avec isolation thermique.
• Capacité : 1 chambre de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas de Ø 30 cm.
• Isolation : En fibre de verre.
• Éclairage : Éclairage intérieur inclus.
• Visibilité : Grande fenêtre de contrôle.
• Sécurité : Interrupteur d’arrêt d’urgence inclus.
• Affichage : Affichage numérique pour un suivi précis de la température.
• Consommation : Faible consommation d’énergie.
• Entretien : Facilité de nettoyage.

Qualité et matériaux

• Fabriqué en matériaux résistants à la chaleur.
• Poignées de porte athermiques pour une manipulation sécurisée.

Chambre de cuisson

• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Mode de chauffage par chaleur inférieure.
• Température maximale : 400 °C avec régulation constante, même lors d’ouvertures fréquentes.

Raccordement électrique et gaz

• Puissance : 16,10 kW.
• Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz.

Dimensions du four

• Dimensions extérieures : L x P x H : 1.100 mm x 950 mm x 520 mm.

Directives et normes

• Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE conformément à la réglementation.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Meuble de base avec sous-plancher disponible en option.