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Friteuse double à gaz – 10+10 litres – 13,8 kW

Référence produit:
GFB873T-10+10

En stock: 2 - 5 jours

1830,38  2196,46 

Friteuse double à gaz de haute qualité, idéale pour un usage professionnel. Dotée d’une capacité de 10 + 10 L et d’une puissance de 13,8 kW, elle assure une distribution optimale de la chaleur. Équipée de brûleurs en acier inoxydable et d’une surface lisse, cet appareil à table combine sécurité avec son système de thermocouple et d’allumage piézoélectrique. Sa profondeur de 700 mm et ses dimensions compactes (800 x 714 x 460 mm) facilitent son intégration dans les cuisines professionnelles. Comprend des paniers, des gicleurs pour gaz naturel et propane, et des couvre-feux pour un usage facile et sécurisé.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution

  • Friteuse à gaz haut de gamme, idéale pour une utilisation professionnelle.
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande, garantissant une performance fiable.
  • Combinable avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 700, pour un agencement pratique.
  • Surface lisse facilitant le nettoyage.
  • Appareil à poser sur table, avec une capacité maximale de 10 +10 L.
  • Dotée d’une grille de protection dans le récipient pour une sécurité accrue.
  • Système d’évacuation de l’huile frontal avec un mécanisme de sécurité intégré.
  • Inclus : cheminée avec protection contre les éclaboussures pour éviter les accidents.
  • Système de sécurité avec thermocouple et allumage piézoélectrique.
  • Thermostat permettant un réglage précis de la température, allant de 110 °C à 190 °C.
  • Interrupteur marche/arrêt pour une utilisation simplifiée.
  • Conception assurant une distribution optimale de la chaleur.
  • Facilité d’utilisation pour un fonctionnement sans effort.

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure pour une durabilité accrue.
  • Brûleurs en acier inoxydable, résistants à la corrosion.
  • Angles intérieurs arrondis, facilitant le nettoyage et la manipulation.

Raccordement

  • Raccordement standard : Gaz naturel, possibilité de conversion au gaz propane.
  • Puissance élevée de 13,80 kW pour une efficacité maximale.

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 800 mm x 714 mm x 460 mm.

Contenu de la livraison

  • Paniers inclus dans la livraison.
  • Gicleurs de gaz pour gaz de ville et propane inclus.
  • 2 x couvercles fournis.
  • Équipée d’un thermostat de sécurité.
  • Pieds à vis réglables en hauteur pour un ajustement facile.

Directives

  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
  • Produit fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
  • Article portant le marquage CE conformément aux directives en vigueur.

Données techniques

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 460 mm

Dimensions de la cuve

Largeur 350 mm
Profondeur 260 mm
Hauteur 225 mm

Détails de performance

Capacité max. 10 +10 L
Durée moyenne de friture 5 min
Quantité maximale estimée par heure 26 kg

Informations de raccordement

Type de raccordement Gaz
Puissance 13,80 kW

Consommation

kcal/h 11.868
Btu/h 47.086
Gaz propane (G30 / G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 1,46 m³/h
Gaz naturel L (G25) 1,70 m³/h

Informations sur la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 62 kg

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