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Friteuse à gaz – 15 litres – 12,7 kW

Référence produit:
GFB479T-15

En stock: 2 - 5 jours

1561,69  1874,03 

Découvrez notre Friteuse à gaz de haute gamme, dotée d’une capacité de 15 litres et d’une puissance de 12,7 kW, idéale pour un usage professionnel. Fabriquée en Allemagne avec un boîtier en acier inox AISI 304, elle assure une durabilité et une sécurité optimales grâce à son système d’évacuation de l’huile et son thermostat. Avec deux brûleurs tubulaires par cuve et une température réglable de 110 °C à 190 °C, cette friteuse garantit une distribution optimale de la chaleur. Compatible avec d’autres équipements Lorenzo 700, elle est facile à utiliser et inclut des accessoires essentiels pour votre cuisine. Dimensions : 400 mm x 714 mm x 1.070 mm.

Accessoires

Description & Données techniques

Exécution de la Friteuse à Gaz 15 Litres

  • Friteuse à gaz de haute qualité, idéale pour les professionnels.
  • Produit haut de gamme fabriqué en Allemagne
  • Parfaitement adaptée à un usage professionnel intensif.
  • Compatible avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 700
  • Conception à surface lisse, facilitant le nettoyage.
  • Appareil indépendant pour une utilisation flexible.
  • Capacité généreuse de 15 litres.
  • Comprend une grille de protection intégrée dans le récipient.
  • Équipée de 2 brûleurs tubulaires par cuve pour une chaleur uniforme.
  • Système d’évacuation de l’huile frontal, avec sécurité intégrée.
  • Inclus : cheminée avec protection anti-éclaboussures.
  • Système de sécurité avec thermocouple et allumage piézoélectrique.
  • Thermostat réglable avec une température allant de 110 °C à 190 °C.
  • 7 niveaux de puissance pour une maîtrise optimale de la cuisson.
  • Interrupteur marche/arrêt pour une utilisation simple.
  • Distribution homogène de la chaleur pour des résultats parfaits.
  • Conçu pour être facile à utiliser, même pour les utilisateurs novices.

Qualité de Fabrication

  • Fabriquée en acier inox AISI 304 de première qualité.
  • Brûleurs et composants en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
  • Angles intérieurs arrondis, facilitant le nettoyage.
  • Pieds en acier inoxydable réglables, assurant la stabilité.

Informations Techniques

  • Raccordement standard : Gaz naturel, option pour gaz propane disponible.
  • Puissance : 12,70 kW

Dimensions

  • Dimensions externes (L x P x H) : 400 mm x 714 mm x 1.070 mm

Contenu de la Livraison

  • Paniers inclus dans l’ensemble.
  • Gicleurs de gaz naturel et propane fournis.
  • 7 couvercles inclus.
  • Équipée de thermostat de sécurité.
  • Soubassement fermé pour une protection supplémentaire.

Directives et Conformité

  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
  • Fabriquée selon les règles d’hygiène et de sécurité strictes.
  • Produit marqué CE, conforme aux directives en vigueur.

Dimensions

Largeur 400 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 1.070 mm

Dimensions de la Cuve

Largeur 336 mm
Profondeur 308 mm
Hauteur 256 mm

Détails de Performance

Capacité 15 litres
Durée moyenne de friture 5 minutes
Quantité maximale de friture par heure 18 kg

Valeurs de Raccordement

Raccordement Gaz
Puissance 12,70 kW

Consommation Moyenne

kcal/h 10.922
Btu/h 43.332
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 1,34 m³/h
Gaz naturel L (G25) 1,56 m³/h

Informations sur la Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 60 kg

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