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Plaque à frire à gaz de 4 kW, conçue pour un usage professionnel. Compacte et de qualité supérieure, elle mesure 300 mm de largeur et 600 mm de profondeur. Sa surface rainurée en acier inox AISI 304 permet une cuisson parfaite, que ce soit à sec ou avec un peu d’huile, tout en facilitant le nettoyage grâce à son tiroir récupérateur de graisse. Équipée d’un allumage piézoélectrique et d’un régulateur de puissance, elle garantit une distribution homogène de la chaleur. Produit conforme aux normes alimentaires européennes. Idéale pour la cuisine professionnelle, cette plaque est combinable avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 600.
Indications :
Largeur | 300 mm |
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Profondeur | 600 mm |
Hauteur | 410 mm |
Largeur | 296 mm |
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Profondeur | 430 mm |
Température de fonctionnement | 160 °C à 320 °C |
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Type de raccordement | Gaz |
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Puissance | 4 kW |
kcal/h | 3.439 |
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Btu/h | 13.649 |
Gaz propane (G30 / G31) | kg/h |
Gaz naturel H (G20) | 0,42 m³/h |
Gaz naturel L (G25) | 0,49 m³/h |
Mode d’expédition | Expédition |
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Statut de livraison | Monté |
Poids | 30 kg |
1228,98 € 1474,78 €