Plaque à frire à gaz – 8 kW – Lisse & Rainurée – Support inclus

Indications Importantes

• Décoloration Normalisée : Les plaques de cuisson peuvent se décolorer lors de la première utilisation, c’est tout à fait normal.

Caractéristiques de l’Appareil

• Plaque de cuisson conçue en Europe.
• Modèle à gaz, idéal pour les professionnels de la cuisine.
• Compatible avec d’autres équipements de la gamme Lorenzo 600.
• Surface de cuisson : 1/2 lisse et 1/2 rainurée avec un système d’écoulement.
• Possibilité de cuisson à sec ou avec un minimum d’huile.
• Equipée d’un tiroir récupérateur de graisse pour un usage pratique.
• Régulateur de puissance pour un contrôle optimal.
• Allumage piézo-électrique pour une utilisation facile.
• Distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
• Intègre un thermocouple de sécurité pour garantir la sécurité d’utilisation.
• Comprend une cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Facilité d’utilisation et nettoyage aisé.

Qualité Supérieure

• Boîtier en acier inoxydable AISI 304, haut de gamme.
• Surface en acier satiné pour une durabilité accrue.
• Brûleurs en acier inoxydable assurant longévité et performance.
• Allumage piézo-électrique avec protection en silicone pour plus de sécurité.

Performances de Cuisson

• Températures maximales : plus de 300 °C sur 1 zone de chauffage.

Raccordement et Alimentation

• Raccordement Standard : Gaz naturel, possibilité de rééquipement pour un usage avec gaz propane.
• Puissance : 8 kW pour des performances de cuisson de qualité.

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm.

Contenu de la Livraison

• Plaque de cuisson au gaz avec support ouvert.
• Gicleurs pour gaz naturel et propane inclus.
• Pieds à vis réglables en hauteur pour une adaptation facile.

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE en accord avec les directives en vigueur.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoirs en acier inox – lisse et rainuré.
• Meuble de base ouvert et soubassement fermé disponibles.