Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Lisse – avec finition brillante

Indications

• Décoloration des plaques : Il est normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe.
• Type : appareil à gaz.
• Idéale pour un usage professionnel.
• Combinable avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 700.
• Configuration : article à table.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse pour la préparation de plats raffinés.
• Plaque de grill équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Régulateur de puissance intégré.
• Allumage piézo électrique.
• Distribution homogène de la chaleur pour des résultats optimaux.
• Équipée d’un thermocouple de sécurité.
• Protection contre les éclaboussures grâce à une cheminée intégrée.
• Facilité d’utilisation et nettoyage simplifié.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304, de qualité supérieure.
• Surface lisse en acier satiné.
• Brûleurs en acier inoxydable.
• Allumage piézoélectrique protégé par silicone.
• Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.

Surface de grill

• Température maximale : 2 zones de chauffage jusqu’à 280 °C.

Raccordement

• Raccordement standard : Gaz naturel, option de rééquipement pour gaz propane.
• Puissance : 13,80 kW.
• Consommation moyenne : 3,24 kW/24 h.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 714 mm x 457 mm.

Contenu de la livraison

• Inclus : gicleurs pour gaz de ville et gaz propane.
• Livré avec un meuble de base ouvert.

Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE conformément à la directive.
• Matériau certifié conforme aux normes alimentaires européennes.

ACCESSOIRES EN OPTION :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement
• Grattoir en acier inox – lisse