Plaque à frire électrique – 4,8 kW – Rainurée

Informations Générales

• Veuillez noter : La décoloration des plaques de cuisson est normale dès la première utilisation.

Caractéristiques de l’Appareil

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande.
• Version : appareil électrique, idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec la série Lorenzo 700.
• Type : Article à table.
• Surface de grill avec rainures et système d’écoulement.
• Cuisson à sec ou avec un minimum d’huile.
• Plaque de grill dotée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable avec protection contre les éclaboussures.
• Distribution uniforme de la chaleur.
• Equipé d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs de fonctionnement lumineux.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.
• Dimensions compactes pour un gain de place.
• Facile à nettoyer.

Qualité de Fabrication

• Boîtier en acier inox AISI 304 de haute qualité.
• Surface rainurée en acier satiné.
• Élément chauffant en acier Incoloy.

Performances de Cuisson

• Capacité : 1 zone de chauffage.
• Températures pouvant atteindre 270 °C.

Détails Techniques

• Puissance : 4,80 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 400 mm x 700 mm x 456 mm.

Contenu de la Livraison

• L’appareil est livré sans prise ni câble.
• Pieds à vis réglables en hauteur.

Normes de Sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Appareil marqué CE selon les directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires de l’UE.

Accessoires Optionnels

• Embout en téflon pour le drainage.
• Grattoir en acier inox rainuré.
• Meuble de base ouvert disponible.
• Soubassement fermé disponible.