Plaque à frire à gaz – 20 kW – Lisse

Description du produit

Indications :

• Note importante : La décoloration des plaques de cuisson lors de la première utilisation est normale.

Caractéristiques de l’exécution

• Plaque de cuisson de fabrication européenne
• Type : appareil à gaz
• Conçue pour une utilisation professionnelle
• Compatibilité : S’intègre aisément avec les autres équipements de la série Lorenzo 900
• Modèle sur pied disponible
• Surface de grill avec rainure et système d’écoulement
• Surface lisse pour une cuisson facile
• Idéale pour cuisson à sec ou légèrement huilée
• Plaque de grill dotée d’un tiroir récupérateur de graisse
• Régulateur de puissance inclus
• Allumage piézoélectrique simple
• Chauffage uniforme sur toute la surface
• Équipée d’un thermocouple de sécurité
• Inclut une cheminée avec protection anti-éclaboussures
• Consommation énergétique réduite
• Produit respectueux de l’environnement
• Facilité d’utilisation assurée
• Nettoyage rapide et aisé

Qualité supérieure

• Boîtier en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
• Surface lisse en acier satiné
• Brûleurs en acier inoxydable robustes
• Allumage piézoélectrique avec protection en silicone
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Performances de cuisson

• 2 zones de chauffage indépendantes
• Températures atteignant plus de 300 °C
• Réglage continu de la température pour une précision optimale

Raccordement

• Type de gaz : Raccordement standard au gaz naturel, option de conversion pour gaz propane disponible.
• Puissance : 20 kW

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm

Contenu de la livraison

• Gicleurs pour gaz de ville et gaz propane inclus
• Comprend un meuble de base ouvert

Directives d’utilisation

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Équipement marqué CE selon la directive en vigueur.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires en option :

• Portes pour le soubassement
• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement
• Grattoir en acier inox – lisse