Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Rainuré

Détails du produit

• Fabrication européenne : Garantie de qualité et de robustesse.
• Composants de pointe : Éléments chauffants et électronique d’origine allemande.
• Garantie de 5 ans : Sur toutes les pièces détachées.
• Type de produit : Appareil à gaz, idéal pour un usage professionnel.
• Compatibilité : Peut être combiné avec d’autres équipements de la gamme Paolo 700.
• Design pratique : Surface grillée avec rainure pour une meilleure collecte des jus.
• Polyvalence : Permet une cuisson à sec ou à l’huile.
• Système de récupération : Tiroir récupérateur de graisse inclus.
• Facilité d’utilisation : Régulateur de puissance et allumage piézo-électrique pour un démarrage rapide.
• Sécurité : Equipé d’un thermocouple de sécurité.
• Conception anti-éclaboussures : Avec cheminée intégrée et protection.
• Dimensions compactes : Idéal pour les cuisines avec un espace limité.
• Nettoyage simplifié : Conception facile à entretenir.

Matériaux de qualité supérieure

• Corps en inox AISI 304 : Résistant et hygiénique.
• Surface en acier inox AISI 316 : Brillant satiné et facile à nettoyer.
• Plaque supérieure robuste : Épaisseur de 20/10 pour une durabilité optimale.
• Distribution homogène de la chaleur : Grâce à la plaque inférieure en acier.
• Brûleurs en inox : Pour une performance de cuisson fiable.
• Allumage piezo-électrique sécurisé : Avec protection en silicone.

Performances de cuisson

• Zones de chauffage : 2 zones indépendantes pour une cuisson polyvalente.
• Température maximale : Peut atteindre jusqu’à 300 °C.

Raccordement et puissance

• Raccordement standard : Conçu pour le gaz naturel, adaptabilité à propane en option.
• Puissance : 13,80 kW pour une cuisson rapide et efficace.

Dimensions et livraison

• Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 730 mm x 455 mm.
• Contenu de la livraison : Gicleurs pour gaz naturel et propane, pieds réglables en hauteur.

Conformité et sécurité

• Conforme aux normes d’hygiène : Produit respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Certifications : Article certifié CE, IMQ, IMQ-GS, RoHS et IPX5.

Accessoires en option

• Grattoir en acier inox lisse.
• Meuble de base ouvert disponible.
• Soubassement fermé comme option.