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Machine à café à porte-filtre « Suprema » – avec écran tactile – 2 groupes – Régulation séparée de la température – système de préinfusion inclus

Référence produit:
STEMS2V-M

*Délai de livraison: 8 - 9 semaines

4969,30  5963,16 

Découvrez la machine à café à porte-filtre « Suprema », équipée d’un écran tactile et de 2 groupes pour une régulation de température séparée. Son système de préinfusion assure un espresso parfaitement goûté. Avec une capacité de 10 litres et un support de tasse chauffant, elle combine performance et confort. Fabriquée en Italie, son design en acier inoxydable et ses parois en plexiglas apportent une touche élégante à votre espace. Profitez également de 2 buses à vapeur et d’une buse d’eau chaude pour une expérience barista optimale. Idéale pour les professionnels, cette machine nécessite un raccordement fixe à l’eau.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du produit

  • Système de préinfusion : Ce procédé essentiel pour l’extraction de l’espresso pré-hydrate la poudre afin d’éliminer les canaux d’eau, garantissant ainsi un goût riche et savoureux.
  • Double cuve en acier inoxydable, chacune d’une capacité de 0,90 l, permettant un réglage précis de la température pour chaque extraction.
  • Fabriquée en Italie, cette machine à café est un exemple de qualité et de savoir-faire.

Caractéristiques techniques

  • Couleur : Acier inoxydable
  • Capacité totale : 10 l
  • Écran tactile : Interface conviviale pour un accès rapide à toutes les fonctionnalités.
  • Touches éclairées : Pour une utilisation facilitée même dans des conditions de faible luminosité.
  • Double manomètre : Mesure de la pression de la chaudière et de la pompe pour un contrôle optimal.
  • Plateau chauffant : Conçu pour maintenir vos tasses à la température idéale.
  • Hauteur ajustable : Rehausse disponible pour le groupe d’infusion.
  • Surface d’égouttage : Incluse pour une utilisation pratique.
  • Alimentation en eau automatique : Pour un fonctionnement continu sans interruptions.
  • Contrôle des portions : Options automatiques ou semi-automatiques pour le café et l’eau chaude.
  • Avertissement de faible remplissage : Pour éviter les interruptions lors de l’utilisation.
  • Groupe d’infusion E61 : 2 unités pour une extraction optimale.
  • Pour la vapeur et l’eau chaude : Équipée de 2 buses à vapeur et 1 buse d’eau chaude.

Qualité de fabrication

  • Boîtier en acier inoxydable de haute qualité.
  • Buses à vapeur en acier inoxydable.
  • Parois latérales en plexiglas, offrant une visibilité tout en garantissant la durabilité.
  • Chaudière en cuivre (Cu 99,5) protégée par un revêtement anti-corrosion pour une longévité accrue.

Raccordement électrique

  • Tension : 220V / 380V
  • Phases : 1N/PE-3N/PE
  • Fréquence : 50 Hz
  • Remarque : L’appareil est livré sans fiche !

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 900 mm x 620 mm x 500 mm

Contenu de la livraison

  • 2 porte-filtres avec 2 sorties à sens unique.
  • 1 porte-filtre supplémentaire avec 1 sortie à sens unique.
  • 1 couvercle aveugle pour le nettoyage du groupe.
  • 1 tuyau de pression pour raccordement à l’eau fixe.
  • 1 tuyau d’évacuation des eaux usées.

Instructions d’utilisation

  • Pour la première mise en service : Ouvrez les buses de vapeur jusqu’à ce que la vapeur s’échappe, ouvrant ainsi la chaudière.
  • Il est recommandé de procéder à une décalcification régulière pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil.
  • En cas d’utilisation d’un détartrant, la cartouche doit être remplacée tous les 1500-2000 litres, la durée de vie variante selon la dureté de l’eau.
  • Important : Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l’eau.

Directives de sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Porte le marquage CE conformément à la directive en vigueur.
  • Matériaux utilisés conformes aux normes alimentaires européennes.

Dimensions techniques

Largeur 900 mm
Profondeur 620 mm
Hauteur 500 mm

Données techniques détaillées

Capacité 10 l
Nombre de groupes d’infusion 2
Nombre de buses à vapeur 2
Nombre de buses d’eau chaude 1

Spécifications de raccordement

Puissance 2 kW + 2,20 kW
Tension 220V / 380V
Phases 1N/PE-3N/PE
Fréquence 50 Hz

Informations sur la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 89 kg

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