Cuiseur à gaz - avec 4 brûleurs - 28 kW - modèle haute performance

Fours à gaz - avec 6 brûleurs - 67,8 kW - incluant un four à gaz - 7,8 kW - modèle haute performance

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Cuiseur à gaz – avec 4 brûleurs – 28 kW – modèle haute performance

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Cuiseur à gaz haute performance avec 4 brûleurs, idéal pour les professionnels. Ce modèle de table de 900 mm de profondeur est conçu en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité maximale. Ses brûleurs, en fonte nickelée, offrent une puissance totale de 40 kW, et chaque brûleur est réglable individuellement. Fabriqué en Europe, cet appareil conforme aux normes d’hygiène et de sécurité est parfait pour une utilisation robuste en cuisine. Dimensions : 800 mm x 900 mm x 340 mm. Facilement combinable avec d’autres produits de la gamme Paolo 900.

Accessoires

UGS: GHB893H Catégories: Appareils individuels, Serie de cuisson PAOLO - 900

Description & Données techniques

Exécution du Cuiseur à Gaz

Cuisinière à gaz de haute performance avec flamme d’allumage (flamme pilote)
Produit de qualité supérieure fabriqué en Europe
Compatible avec d’autres produits de la gamme : Série Paolo 900
Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
Version : Article à table
Performance exceptionnelle avec une puissance totale de 28 kW

Qualité Conception

Structure robuste en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
Finition satinée Scotch-Brite
Brûleurs haute performance en fonte nickelée
Thermocouple et brûleur équipés d’une enveloppe de protection en laiton

Table de Cuisson et Performance

4 Plaques de cuisson à gaz
Brûleur à triple perçage pour une cuisson rapide
Chaque brûleur est réglable individuellement pour un contrôle précis

Raccordement Énergétique

Puissance totale : 40 kW

Dimensions du Produit

Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 340 mm

Conformité et Sécurité

Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Marquage CE conformément aux directives européennes
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Caractéristiques Techniques

Dimensions

Largeur	800 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	340 mm

Valeurs de Raccordement

Mode de fonctionnement	Gaz
Puissance	40 kW
Puissance brûleur (Ø 120 mm)	10 kW

Consommation Moyenne

kcal/h	34,400
Btu/h	136,480
Gaz propane (G30/G31)	kg/h
Gaz naturel H (G20)	4,23 m³/h
Gaz naturel L (G25)	4,93 m³/h

Livraison

Mode d’expédition	Expédition avec assemblage
Poids	63 kg

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