Friteuse à gaz – 18 litres – 14 kW – Chauffage indirect – Bflex Digital

Avantages du produit

• Réglage précis de la température : Le système de contrôle Bflex permet un ajustement précis des températures, indispensable pour la cuisson de divers plats.
• Efficacité énergétique : Le contrôle rigoureux des processus de cuisson proposé par Bflex optimise la consommation d’énergie, contribuant ainsi à la réduction des coûts énergétiques.

Caractéristiques de la Friteuse

• Friteuse à gaz avec support, disponible également en version sur pied.
• Fabriquée en Europe, ce produit de qualité supérieure offre des performances fiables pour un usage professionnel.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Garantie de robustesse et de durabilité.
• Version : Appareil à gaz, parfait pour s’intégrer dans la série de produits Paolo 900.
• Système de commande breveté Bflex pour un contrôle optimal.
• Échangeur de chaleur à section transversale ovale pour un chauffage rapide et uniforme.
• Robinet à bille de vidange pratique intégré dans la base.
• Équipé d’un thermostat de sécurité.
• Capacité généreuse de 18 litres.
• Pieds ajustables en hauteur pour une installation personnalisée.

Matériaux et Construction

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Surface lisse et élégante en inox satiné Scotch Brillant.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
• Angles arrondis offrant une finition soignée.
• Support inférieur avec poignées athermiques pour une manipulation sécurisée.
• Bac de récupération en acier pour une meilleure gestion des résidus de cuisson.

Spécifications Techniques

• Puissance gaz : 14 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 220 – 240 Volt / 50 Hz.
• Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1.160 mm.

Conformité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Marquage CE en accord avec la directive en vigueur.
• Matériaux répondant aux normes alimentaires européennes.