Bassin de cuisson électrique - 100 litres - 16 kW - chauffage indirect

Cuisinier à gaz - 100 litres - 20,9 kW - Chauffage indirect

Poêle inclinable électrique - 80 litres - 9,6 kW - avec manivelle

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Bassin de cuisson électrique – 100 litres – 16 kW – chauffage indirect

Référence produit:

EKB899S100

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5165,24 € 6198,29 €

Bassin de cuisson électrique de 100 litres, idéal pour un usage professionnel. Équipé d’un chauffage indirect à vapeur basse pression et d’une puissance de 16 kW, il garantit des performances optimales. Fabriqué en Europe, il se combine facilement avec d’autres produits de la série Paolo 900. Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 1.116 mm, avec robinets d’eau chaude et froide et thermostat de sécurité. Construit en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316, ce bassin est conforme aux normes alimentaires européennes pour garantir sécurité et hygiène. Élément chauffant en acier Incoloy et robinet de vidange en laiton chromé inclus.

Accessoires

3x 1/3 Paniers pour marmite de cuisson avec 100 Litres

SKU:

KB913100

514,09 € 616,91 €

2x 1/2 Paniers pour marmite de cuisson avec 100 Litres

SKU:

KB912100

477,23 € 572,68 €

1/1 Panier pour marmite de cuisson avec 100 Litres

SKU:

KB911100

359,86 € 431,83 €

UGS: EKB899S100 Catégories: Appareils, Cuiseur à grande capacité - PAOLO 900, Serie de cuisson PAOLO - 900

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution

Chaudière de cuisson électrique fabriquée en Europe, idéale pour un usage professionnel.
Se combine facilement avec d’autres produits de la série Paolo 900.
Capacité de 100 litres, avec robinets d’eau chaude et froide.
Équipée d’un chauffage indirect pour une cuisson optimale.
Interrupteurs réglables à trois positions pour un contrôle précis de la température.
Chauffage à vapeur basse pression de 0,5 bar avec thermostat de sécurité.

Qualité de fabrication

Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité accrue.
Base en acier inoxydable AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion.
Élément chauffant en acier Incoloy pour une performance optimale.
Robinet de vidange en laiton chromé pour une manipulation aisée.