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Plaque à infrarouge – 16 kW – 4 zones de cuisson – Bflex Digital

Référence produit:
IHB893B

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

3491,02  4189,22 

Plaque à infrarouge innovante de 16 kW avec 4 zones de cuisson, parfaite pour un usage professionnel. Grâce au système de contrôle Bflex, le réglage précis de la température permet d’optimiser la consommation d’énergie, tout en atteignant immédiatement la température souhaitée. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, elle offre une durabilité accrue. Son design ergonomique, avec des boutons faciles à manipuler et des zones réglables individuellement, rend chaque préparation culinaire aisée. Dimensions : 800 mm x 900 mm x 340 mm. Idéale pour les chefs cherchant efficacité et performance.

Accessoires

Pièces détachées

Description & Données techniques

Avantages du produit

  • Réglage précis de la température : Le contrôle Bflex permet un ajustement précis des températures, essentiel pour la préparation de plats variés.
  • Efficacité énergétique : Le système Bflex optimise les processus de cuisson, réduisant ainsi la consommation d’énergie et les coûts.

Caractéristiques de l’application

  • Idéal pour un usage professionnel.
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Compatible avec d’autres produits de la gamme: Paolo 900.
  • 4 zones de cuisson.
  • Version : Appareil à table.
  • Équipé du système de commande breveté Bflex.
  • Réalise jusqu’à 50% d’économie d’énergie.
  • Boutons ergonomiques pour un usage pratique.
  • Zones chauffantes réglables individuellement pour un contrôle optimal.
  • Atteint rapidement la température souhaitée, sans pertes de chaleur.
  • Indicateurs lumineux pour le contrôle d’opération.

Qualité du produit

  • Construite en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
  • Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
  • Finition brillante satinée.
  • Champ de cuisson en vitrocéramique.

Raccordement électrique

  • Puissance : 16 kW
  • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions du produit

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 900 mm x 340 mm

Contenu de la livraison

  • Infrarouge
  • L’appareil est livré sans prise ni câble

Directives de sécurité

  • Produit fabriqué selon les normes d’hygiène et de sécurité.
  • L’article est marqué CE conformément aux directives.
  • Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS.
  • Certifié IPX5.

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 340 mm

Détails techniques

Plaques de cuisson (chacune) 270 mm x 270 mm
Température maximum 500 °C

Valeurs de raccordement

Puissance 16 kW
Tension 400V
Phases 3N/PE
Fréquence 50 Hz

Informations sur la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 70 kg

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