Plaque à infrarouge – 16 kW – 4 zones de cuisson – incluant un four électrique – 4,46 kW

Présentation du produit

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
• Idéal pour un usage professionnel
• Compatible avec d’autres produits de la gamme : Paolo 900
• Four électrique thermo-isolé
• Comprend 4 tables de cuisson infrarouge

Fonctionnalités de cuisson à infrarouge

• Chauffage rapide atteignant rapidement les températures souhaitées
• Absence de perte de chaleur, garantissant une efficacité optimale

Caractéristiques du four électrique

• Four électrique à convection avec ventilateur pour une cuisson uniforme
• Capacité de cuisson élevée, même pour de grandes quantités
• Voyants de contrôle pour une utilisation facile et sécurisée
• Chambre de cuisson en inox AISI430, accueillant 3 plateaux GN1/1
• Double portes perforées en inox AISI304 de qualité supérieure
• Plage de température : 50 °C à 270 °C
• 7 niveaux de cuisson disponibles
• Équipé d’un thermostat de sécurité
• Comprend une cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Boutons de contrôle ergonomiques

Engagement envers la qualité

• Corps et éléments en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
• Épaisseur de la plaque supérieure 20/10
• Finition brillante satinée
• Champ de cuisson en vitrocéramique
• Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable

Informations de raccordement

• Puissance : 20,68 kW
• Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 940 mm

Contenu de la livraison

• L’appareil est livré sans prise ni câble

Conformité et certification

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
• Marquage CE conformément aux directives en vigueur
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes
• Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS
• Indice de protection IPX5