Couteau à pain - avec lame dentelée - Lame : 240 mm

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Couteau de chef – Lame : 230mm

Référence produit:

KOMP230

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17,45 € 20,94 €

Couteau de chef de 230 mm, idéal pour la cuisine. Sa poignée grise en plastique offre confort et maniabilité. Fabriqué en Allemagne, sa lame droite en acier DIN 1.4116 présente une dureté de 56 ± 1 HrC. Dimensions de la lame : 230 mm x 3 mm x 50 mm. Produit conforme aux normes d’hygiène et aux exigences alimentaires européennes, avec marquage CE. Parfait pour les chefs professionnels et amateurs, ce couteau vous accompagne dans toutes vos préparations culinaires.

Accessoires

UGS: KOMP230 Catégories: Couteau de cuisine, Couteau de cuisine, Couteau de cuisine professionnel, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Description du Couteau de Chef

Exécution

Couteau de cuisine professionnel idéal pour les chefs et les amateurs de gastronomie.
Poignée ergonomique de couleur grise pour une prise en main confortable.
Longueur de la lame : 230 mm, offrant une coupe précise et efficace.
Type de lame : Droite, parfaite pour la découpe et la préparation des aliments.
Poignée composée de plastique durable et facile à nettoyer.

Spécifications de l’Acier

Origine : Allemagne, gage de qualité et de performance.
Classe de l’acier : DIN 1.4116, assurant une excellente résistance à la corrosion.
Dureté : 56 ± 1 HrC, pour un tranchant durable et efficace.

Dimensions

Dimensions de la lame (L x D x H) : 230 mm x 3 mm x 50 mm, adaptés aux besoins des professionnels.

Directives de Sécurité

Produit fabriqué conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
Marquage CE, témoignant de sa conformité aux directives européennes.
Matériau conforme aux normes alimentaires européennes, garantissant la sécurité d’utilisation.