ZWILLING | PROFESSIONAL S - Couteau à viande - Lame : 200mm

ZWILLING | PROFESSIONAL S - Ensemble de blocs à couteaux - 8 pièces - Naturel

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ZWILLING | PROFESSIONAL S – Couteau à viande – Lame : 200mm

Référence produit:

1001464

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Couteau à viande ZWILLING PROFESSIONAL S avec une lame de 200 mm, fabriqué en Allemagne. Sa lame est trempée à la glace FRIODUR® pour une durabilité exceptionnelle, offrant résistance à la corrosion et flexibilité. Le manche noir ergonomique en plastique assure une prise en main agréable lors de l’utilisation. Parfait pour trancher et couper tous types de viandes, ce couteau allie qualité artisanale et tradition. Il respecte les normes d’hygiène et de sécurité. Idéal pour les professionnels et les amateurs de cuisine. Investissez dans la précision et la qualité avec ce couteau de qualité supérieure.

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UGS: 1001464 Catégories: Couteau à viande, Série - PROFESSIONAL S, ZWILLING, ZWILLING, ZWILLING | PROFESSIONAL S, ZWILLING | Série de couteaux

Description & Données techniques

Pour une Coupe Confortable

Fabriqué en Allemagne
Lame trempée à la glace FRIODUR® – Un procédé de trempe innovant de ZWILLING
Résistant à la coupe, à la corrosion et offrant une flexibilité exceptionnelle
Manche ergonomique en plastique pour une utilisation agréable
Transition lisse et sans joint entre le manche et la lame
Finition de haute qualité pour un outil durable

Exécution

Longueur de lame : 200 mm
Conçu pour les professionnels et les amateurs de cuisine exigeants qui se fient à la qualité de la série de couteaux rivetés Professional S
Idéal pour trancher et couper la viande, qu’elle soit crue, rôtie ou cuite

Directives

Conforme aux directives d’hygiène et de sécurité
Produit avec le marquage CE, selon la législation en vigueur
Fabriqué avec des matériaux répondant aux normes alimentaires européennes

Dimensions

Longueur du produit	325 mm
Largeur du produit	17 mm
Hauteur du produit	31 mm
Longueur de la lame	200 mm
Longueur de la poignée	125 mm
Épaisseur de la lame	2 mm

Détails

Matériel	Acier inoxydable
Dureté de la lame	55-58 HRC
Mode de fabrication	Forgé
Type de meulage	Ponçage lisse
Type de poignée	Flacherl
Matériau de la poignée	Plastique