Pétrin à pâte – 53 litres / 44 kg – 1 vitesse – cuve amovible et batteur rabattable – fonction minuterie

Veuillez considérer la capacité d’application! (Voir l’image)

Indications

• Attention : Pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit tourner dans le sens de la flèche. Si ce n’est pas le cas, faites vérifier la configuration par un professionnel.
• Installation : Doit être effectuée par un spécialiste qualifié.
• Consultez les instructions d’installation fournies avec l’appareil.

Caractéristiques du produit

• Capacité de remplissage : 53 litres
• Vitesse : 1 vitesse
• Fonctionnement extrêmement silencieux
• Spirale conique surdimensionnée
• Convient pour des pâtes d’au moins 60% d’hydratation
• Capacité maximale de remplissage : 80% du volume de la chaudière
• Haute performance avec faible consommation d’énergie, respectueuse de l’environnement
• Agitateur rabattable pour une utilisation simplifiée
• Cuve démontable en acier inoxydable
• Minuteur manuel pour un contrôle précis
• Équipé d’un bouton d’arrêt d’urgence
• Idéal pour la pâte à pizza uniquement

Qualité de construction

• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
• Cuve amovible en acier inox pour un nettoyage facile

Détails techniques

• Moteur d’entraînement dans un bain d’huile pour une durabilité accrue
• Tendeur de chaîne pour un alignement optimal de l’axe
• Fil spiralé compacté pour une performance optimale

Spécifications de raccordement

• Puissance : 1,50 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 870 mm x 550 mm x 730 mm

Directives d’utilisation

• Respectez toujours les normes d’hygiène et de sécurité lors de l’utilisation.
• Produit conforme aux règlements CE et aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Accessoires à commander :
• Set de roulettes pour une mobilité facilitée.