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Couteau à désosser avec une lame de 120 mm, idéale pour le traitement des viandes. Sa poignée en plastique noir assure une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué en Allemagne avec de l’acier de haute qualité (DIN 1.4116), il offre une dureté de 58 ± 1 HrC pour une durabilité accrue. Respectueux des directives d’hygiène et portant le marquage CE, ce couteau est conforme aux normes alimentaires européennes. Dimensions de la lame : 120 mm x 2,50 mm x 24 mm. Un indispensable pour les professionnels de la cuisine et les amateurs de cuisine.
Exécution
Longueur de la lame | 120 mm |
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Épaisseur de la lame | 2,50 mm |
Hauteur de la lame | 24 mm |
Mode d’expédition | Paquet sécurisé |
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Poids | 0,10 kg |