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Couteau à désosser – Lame : 135mm

Référence produit:

ABP135

En stock: 1 - 2 jours

13,57 € 16,28 €

Couteau à désosser performant avec une lame de 135 mm, conçu pour un découpage précis des viandes. Sa poignée noire en plastique assure une prise en main confortable. Fabriqué en acier de qualité, norme DIN 1.4116, avec une dureté de 54 ± 1 HrC. Ce produit respecte les directives d’hygiène et de sécurité, portant le marquage CE et conforme aux normes alimentaires européennes. Idéal pour les professionnels de la cuisine et les passionnés de gastronomie. Profitez d’un outil robuste pour vos préparations culinaires !

Accessoires

UGS: ABP135 Catégories: Couteau de découpe, Désosseurs, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Présentation du Couteau à désosser

Type d’exécution : Désosseur

Caractéristiques de la poignée : Noir, en plastique

Longueur de la lame : 135 mm

Type de lame : Droite

Spécifications de l’acier

Origine : Allemagne
Classe : DIN 1.4116
Dureté : 54 ± 1 HrC

Dimensions

Dimension de la lame : 135 mm (L) x 3 mm (É) x 30 mm (H)

Utilisation recommandée

Idéal pour le travail de viandes.

Directives de sécurité

Produit conforme aux directives d’hygiène et de sécurité.
Article avec marquage CE selon la directive européenne.
Matériau respectant les normes alimentaires européennes.

Détails Techniques

Longueur de la lame	135 mm
Épaisseur de la lame	3 mm
Hauteur de la lame	30 mm

Informations sur la Livraison

Mode d’expédition	Paquet
Poids	0,11 kg

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