Couteau de chef professionnel - Lame : 190mm

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Couteau de chef professionnel – Lame : 190mm

Référence produit:

PKMEP19GR

En stock: 1 - 2 jours

14,54 € 17,45 €

Couteau de chef professionnel avec une lame de 190 mm, idéal pour la préparation de viandes. Sa poignée verte en plastique offre une prise en main ergonomique. Fabriqué en Allemagne avec de l’acier de classe DIN 1.4116, il garantit une dureté de 54 ± 1 HrC. Avec des dimensions de lame de 190 mm x 2,50 mm x 50 mm, ce couteau répond aux normes d’hygiène et de sécurité. Équipé du marquage CE, il est conçu pour un usage alimentaire conforme aux directives européennes. Pratique et durable, ce couteau est un indispensable dans toute cuisine.

Accessoires

Fusil – Aiguiseur de couteaux – Plat – 28 cm

SKU:

WSFP30

46,55 € 55,86 €

Stérilisateur de couteaux

SKU:

MSBL19

46,55 € 55,86 €

Stérilisateur de couteaux – pour 30 couteaux

SKU:

MSTF30

185,26 € 222,31 €

UGS: PKMEP19GR Catégories: Couteau de cuisine, Couteau de cuisine professionnel, GGM GASTRO, GGM GASTRO | Série de couteaux

Description & Données techniques

Description du Couteau de Chef Professionnel

Conception et Matériaux

Couteau de cuisine de haute qualité avec une longueur de lame de 190 mm.
Poignée ergonomique en plastique de couleur verte pour un confort optimal.
Type de lame : droite, conçue pour une précision de coupe.

Caractéristiques de l’Acier

Fabrication allemande, garantissant un niveau de qualité exceptionnel.
Classe d’acier : DIN 1.4116 pour une durabilité accrue.
Dureté de l’acier : 54 ± 1 HrC, offrant un excellent équilibre entre flexibilité et résistance.