MIYABI | 6000 MCT – Couteau à pain à lame dentelée – Lame : 230mm

Couteau à pain MIYABI 6000 MCT

Un outil essentiel pour une découpe parfaite du pain

Caractéristiques principales

• Fabriqué au Japon avec un savoir-faire exceptionnel.
• Lame CRYODUR® trempée à -196°C, garantissant une dureté élevée pour des performances durables.
• Noyau en acier en poudre MicroCarbide MC63, offrant une résistance exceptionnelle, encadré par deux couches d’acier matelassé (Tsuchime).
• Lame parfaitement équilibrée avec un affûtage à la main, offrant une netteté impressionnante (angle de 9,5° à 12°).
• Poignée en Pakka Wood ergonomique, garantissant confort et équilibre, tout en ajoutant une touche d’élégance.
• Conçu à Seki, célèbre pour l’art de la fabrication de couteaux au Japon, alliant esthétisme et performance tranchante.

Détails techniques

• Longueur de la lame : 230 mm
• MIYABI 6000 MCT : Fusion parfaite entre élégance et durabilité, mettant en avant un acier en poudre de haute qualité.
• Idéal pour trancher le pain, les petits pains, ainsi que les fruits et légumes à peau épaisse.

Conformité et sécurité

• Conforme aux directives d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Produit marqué CE, respectant les normes applicables.
• Fabriqué avec des matériaux conformes aux réglementations de sécurité alimentaire européennes.