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Table de préparation – 1210mm – pour 9x GN 1/6 – 1 porte & 2 tiroirs – incl. grill contact & machine à hamburgers

Référence produit:
ZBF127DN#KGJ12#HM#SBF

En stock: 2 - 5 jours

1866,27  2239,52 

Découvrez notre table de préparation de 1210 mm, idéale pour 9 x GN 1/6, équipée d’une porte et de deux tiroirs. Très polyvalente, elle inclut un grill de contact avec une température réglable de 50 °C à 300 °C ainsi qu’une presse à hamburgers pour des patties parfaits de 15 à 18 mm d’épaisseur. Sa vitrine réfrigérée maintient une température de -2 à +8 °C, assurant la fraîcheur de vos ingrédients. Fabriquée en acier inoxydable, elle est robuste, compacte et respectueuse de l’environnement. Un équipement professionnel incontournable, conforme aux normes alimentaires et de sécurité.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution de la table de préparation

  • Composée d’une porte et de deux tiroirs pratiques.
  • Vitrine réfrigérée intégrée, adaptée pour 9 bacs GN 1/6.
  • Équipée d’un comptoir en verre carré pour une présentation optimale.
  • Plage de température : de -2 °C à 8 °C.
  • Contrôle de la température via un thermostat digital.
  • Fonction de dégivrage automatique pour un entretien facile.
  • Utilise un agent réfrigérant écologique : R290.
  • Conçue pour une stabilité élevée et une utilisation professionnelle.
  • Compacte et peu encombrante, idéale pour les cuisines commerciales.
  • Respectueuse de l’environnement avec une grande durabilité.

Qualité de fabrication

  • Fabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité.
  • Isolation performante de 50 mm pour une efficacité énergétique.
  • Équipée de joints magnétiques amovibles pour un nettoyage facilité.

Caractéristiques du grill de contact

  • Température réglable : de 50 °C à 300 °C.
  • Thermostat réglable pour un contrôle précis de la cuisson.
  • Plaques de grill lisses en haut et en bas pour une cuisson uniforme.
  • Surface de cuisson en aluminium pour une distribution rapide de la chaleur.

Presse à hamburgers

  • Fonctionnement manuel pour une utilisation simple.
  • Épaisseur des patties ajustable : entre 15 et 18 mm.
  • Diamètre de la presse : 130 mm.
  • Construction en acier inoxydable pour une durabilité accrue.

Raccordement électrique

  • Puissance totale : 2,20 kW + 380 Watt.
  • Connexion : 1N/PE / 240 Volt / 50 Hz.

Dimensions et spécifications

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 1210 mm x 700 mm x 1330 mm.

Contenu de la livraison

  • Inclus : un grill de contact et une presse à hamburgers.
  • Note : récipients non inclus dans la livraison.

Directives et conformité

  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
  • Produit certifié CE (certificat TÜV international).
  • Fabrication respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Remarques importantes

  • Livré sans matériel de raccordement ; l’installation doit être réalisée par un professionnel.
  • IMPORTANT : retirer les vis de transport avant utilisation pour éviter les dommages.

Données techniques

Dimensions de la table de préparation

Largeur 1210 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 1330 mm

Caractéristiques de la table de préparation

Portes 1
Tiroirs de rangement 2
Capacité 281 l
Contrôle de la température Numérique
Plage de température -2 °C à 8 °C (à +43 °C ambiant)
Agent réfrigérant R290
Dégivrage Automatique
Puissance 380 Watt
Tension 220 – 240 Volt
Phases 1N/PE
Fréquence 50 Hz

Informations sur le grill de contact

Dimensions extérieures 490 mm x 355 mm x 250 mm
Surface de cuisson 335 mm x 315 mm
Température 50 °C à 300 °C
Puissance 2,20 kW
Tension 220 – 240 Volt
Fréquence 50 Hz

Caractéristiques de la presse à hamburgers

Dimensions extérieures 290 mm x 210 mm x 275 mm
Diamètre de la viande 130 mm
Épaisseur de la viande 15 – 18 mm

Détails de la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 180 kg

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