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Table de préparation – 1210mm – pour 9x GN 1/6 – 1 porte & 2 tiroirs – incl. Grill de contact & Machine pour hamburgers

Référence produit:
ZBF127DN#KGJ13#HM#SBF

En stock: 2 - 5 jours

1875,00  2250,00 

La table de préparation de 1210mm offre une efficacité professionnelle avec sa vitrine réfrigérée pouvant accueillir 9 bacs GN 1/6. Sa température varie de -2 °C à +8 °C, et est équipée d’un thermostat numérique et d’une fonction de dégivrage automatique. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure robustesse et durabilité. Inclut un grill de contact, réglable de 50 °C à 300 °C, et une presse à hamburgers. Dimensions extérieures : 1210 x 700 x 1330 mm. Idéale pour les restaurants et les cuisines commerciales, cette table compacte est respectueuse de l’environnement tout en garantissant une performance optimale.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution de la table de préparation

  • Table de préparation avec 1 porte et 2 tiroirs pour un rangement optimal.
  • Vitrine réfrigérée intégrée pour 9 bacs GN 1/6.
  • Conception avec un comptoir en verre carré.
  • Plage de température : -2 °C à +8 °C.
  • Équipée d’un thermostat numérique et d’une fonction de dégivrage automatique.
  • Utilise un réfrigérant écologique : R 290.
  • Conception compacte et peu encombrante, offrant une stabilité élevée.
  • Respectueuse de l’environnement avec une longévité remarquable.
  • Solution idéale pour un usage professionnel dans les cuisines commerciales.

Qualité de fabrication

  • Construction entièrement en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
  • Isolation haut de gamme de 50 mm pour une meilleure efficacité énergétique.
  • Joints magnétiques démontables pour un entretien simplifié.

Caractéristiques du grill de contact

  • Plage de température : 50 °C à 300 °C.
  • Thermostat réglable pour un contrôle précis de la cuisson.
  • Plaques de grill avec un côté strié et un côté lisse.
  • Surface de grill en fonte, assurant une chaleur uniforme et rapide.
  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure pour une durabilité exceptionnelle.

Fonctionnement de la presse à hamburgers

  • Utilisation manuelle pour un contrôle optimal.
  • Épaisseur de la galette de 15 à 18 mm, diamètre de 130 mm.
  • Fabrication en acier inoxydable de qualité supérieure pour une utilisation prolongée.

Raccordement électrique

  • Puissance totale : 0,38 + 2,2 kW.
  • Connexion électrique : 230 Volt / 1 phase / 50 Hz.

Dimensions de la table de préparation

  • Dimensions extérieures : 1210 x 700 x 1330 mm.

Contenu de la livraison

  • 1 grill de contact.
  • 1 presse à hamburgers.
  • Les récipients ne sont pas inclus.

Directives de conformité

  • Conforme aux normes européennes en matière de législation alimentaire.
  • Certifié conforme aux normes CE (certificat TÜV international).
  • Respect de toutes les directives d’hygiène et de sécurité.

Remarques importantes

  • Livré sans matériel de raccordement ; le raccord doit être effectué par un professionnel.
  • IMPORTANT : Veuillez retirer les vis de transport pour éviter d’endommager l’appareil.

Données techniques

Dimensions de la table de préparation

Largeur 1210 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 1330 mm

Caractéristiques techniques

Type d’appareil Table de préparation
Capacité 281 litres
Contrôle Numérique
Température -2 °C à +8 °C (max. +43 °C ambiante)
Agent réfrigérant R 290
Dégivrage Automatique
Puissance 0,38 kW
Tension 240 V
Phases 1
Fréquence 50 Hz

Grill de contact

Dimensions extérieures L 490 x P 355 x H 250 mm
Surface de cuisson 335 x 315 mm
Température 50 °C à 300 °C
Puissance 2200 W
Tension 220 V
Fréquence 50 Hz

Presse à hamburgers

Dimensions extérieures L 290 x P 210 x H 275 mm
Diamètre de viande 130 mm
Épaisseur de viande 15 – 18 mm

Détails de livraison

Mode d’expédition Transporteur
État à la livraison Monté
Poids 190 kg

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