Attendrisseur de viande manuel - Largeur de coupe max. 178 mm

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Attendrisseur de viande manuel – Largeur de coupe max. 178 mm

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L’Attendrisseur de viande manuel est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec ses 2×37 lames en acier inoxydable de qualité supérieure, il garantit une épaisseur de viande uniforme, tout en préservant la jutosité et le goût. Conçu pour différents types de viande (max. 178 mm), cet attendrisseur permet une meilleure pénétration des herbes et marinades. Facile à démonter et à nettoyer, il assure également un placement stable grâce à ses ventouses. Dimensions : 300 mm x 185 mm x 290 mm. Produit conforme aux normes alimentaires européennes et certifié CE.

Accessoires

Couteau de boucher/cuisinier – Lame : 190mm

SKU:

FKMPP19

28,12 € 33,74 €

Bloc de hachage en bois d’acacia – 500x500mm

SKU:

ATAS55

650,86 € 781,03 €

Bloc de hachage en polyéthylène – 600x600mm – Support de Couteaux inclus

SKU:

ATL6060

446,19 € 535,43 €

UGS: MFKHB37 Catégorie: Attendrisseur de viande, Steaker & Broyeur

Description & Données techniques

Exécution de l’Attendrisseur de Viande Manuel

Attendrisseur de viande manuel pour un résultat optimal
Assure une épaisseur de viande régulière pour une cuisson homogène
Préserve la jutosité de la viande tout en améliorant son goût
Outil indispensable pour les professionnels de la restauration
Adapté à différents types de viande (jusqu’à 175 x 25 mm)
Permet une meilleure absorption des herbes et marinades
Facile à démonter et à nettoyer pour un entretien rapide

Qualité Supérieure

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, offrant durabilité et résistance
Doté de deux rouleaux équipés de 37 lames en acier inoxydable pour une performance accrue
Stabilité renforcée grâce aux ventouses pour un usage sécurisé