BERKEL | TEKNICA - Couteau à filets - Lame : 240 mm

BERKEL | TEKNICA - Couteau à pain - Lame : 220mm

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BERKEL | TEKNICA – Couteau à filets – Lame : 240 mm

Référence produit:

KTK1FI24SRMBL

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75,65 € 90,78 €

Le couteau à filets BERKEL TEKNICA de 240 mm est fabriqué en Italie avec une lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15, offrant une dureté de 59/60 HRC. Sa conception rigide et maniable le rend idéal pour lever les filets de viande et désarêter le poisson, tout en éliminant l’excès de graisse. Avec sa poignée en résine synthétique noire, ce couteau assure une prise en main confortable. Pour préserver sa qualité, il est conseillé de le laver à la main et d’éviter les abrasifs. Ce produit est conforme aux normes alimentaires européennes et respecte les règles d’hygiène et de sécurité. Obtenez une découpe précise et propre grâce à cet outil essentiel en cuisine.

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UGS: KTK1FI24SRMBL Catégories: BERKEL, BERKEL, BERKEL | Teknica, BERKEL | Teknica - Noir, Couteau à fileter

Description & Données techniques

Exécution du Couteau à Filets Berkel Teknica

Fabriqué avec soin en Italie
Couteau à fileter conçu pour une utilisation efficace
Conception rigide et maniable pour une prise en main optimale
Idéal pour lever facilement les filets de viande en retirant l’excès de graisse et pour désarêter le poisson

Conseils d’entretien

Il est fortement conseillé de laver ce couteau à la main dans de l’eau chaude afin de préserver sa longévité et son intégrité. Assurez-vous de le sécher soigneusement après chaque utilisation. Évitez d’utiliser des produits abrasifs ou des éponges.

Directives de sécurité

Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Marquage CE respectant la directive en vigueur
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Dimensions du Couteau

Longueur de la lame	240 mm
Longueur totale	380 mm

Détails Techniques

Couleur	Noir
Matériau de la lame	Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15
Dureté de la lame	59/60 HRC
Type de meulage	Ponçage lisse
Matériau de la poignée	Polymer thermoplastique