Congélateur rapide - 15x GN 1/1 ou EN 60x40

Congélateur rapide - 7x GN 1/1 ou EN 60x40

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Congélateur rapide – 15x GN 1/1 ou EN 60×40

Référence produit:

SFF1546N

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4498,85 € 5398,62 €

Découvrez notre congélateur rapide, capable d’atteindre une température maximale de -40 °C. Conçu pour accueillir 15 bacs GN 1/1 ou EN 60×40, il est équipé d’une isolation polyuréthane sans CFC pour un refroidissement efficace. Sa façade en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et qualité. Profitez d’un affichage numérique, d’un signal visuel et d’une alarme HACCP intelligente pour un suivi précis. Dégivrage automatique et évaporation de l’eau de dégivrage garantissent un entretien facile. Dimensions : L800 x P850 x H2000 mm avec une puissance de 1,53 kW. Commandez dès maintenant pour une performance optimale en cuisine!

Accessoires

Bac GN 1/1 – profondeur 200 mm

SKU:

GBY11200

24,24 € 29,09 €

Bac GN 1/1 – profondeur 150 mm

SKU:

GBY11150

17,45 € 20,94 €

Bac GN 1/1 – profondeur 100 mm

SKU:

GBY11100

12,60 € 15,12 €

Bac GN 1/1 – Profondeur 65 mm

SKU:

GBY1165

11,63 € 13,96 €

Bac GN 1/1 – profondeur 40 mm

SKU:

GBY1140

10,66 € 12,79 €

Bac GN 1/1 – profondeur 20 mm

SKU:

GBY1120

8,72 € 10,46 €

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BAB46

26,18 € 31,42 €

UGS: SFF1546N Catégories: Congélateur rapide, Premium

Description & Données techniques

Exécution

Congélateur rapide de haute qualité fabriqué en Europe
Isolation en polyuréthane sans CFC pour une meilleure performance thermique
Affichage numérique facilitant le contrôle des paramètres
Signal visuel indiquant le statut de fonctionnement
Capteur de température central pour un suivi précis
Système de refroidissement efficace par convection
Dégivrage automatique pour un entretien simplifié
Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Alarme HACCP intelligente avertissant en cas de problème (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé)
Capacité d’accueil : 5 bacs GN 1/1 ou EN 400×600 mm

Qualité

Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
Angles arrondis pour une sécurité et un esthétique renforcés

Réfrigération

Réfrigérant: R290 / 2.000 g, respectueux de l’environnement
Système de réfrigération par air pulsé
Température de congélation : -40 °C
Température de refroidissement : -5 °C
Réduction de température de 100 °C à -18 °C en seulement 240 minutes
Réduction de température de 100 °C à +3 °C en 90 minutes
Température ambiante maximale : 38 °C
L’appareil doit être installé loin des cuisinières pour un fonctionnement optimal

Équipement intérieur

Intérieur avec surface réfléchissante pour une meilleure luminosité

Raccordement

Puissance : 1,53 kW
Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

Dimensions extérieures : 800 mm x 850 mm x 2.000 mm

Contenu de la livraison

15 supports pour bacs GN 1/1 inclus
Capteur de température au cœur pour un contrôle fiable

Directives

Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
Produit conçu dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Marquage CE conforme à la directive européenne

Dimensions

Largeur	800 mm
Profondeur	850 mm
Hauteur	2.000 mm

Détails

Fonctionnement	Numérique
Dimensions du compartiment	GN 1/1
Capacité	15 Plaques
Distance entre les supports de grille	68 mm

Réfrigération

Dégivrage	Automatique
Facteur de refroidissement	Air pulsé
Température de la chambre en mode congélation	-40 °C
Température de la chambre en mode refroidissement	-5 °C
Réfrigérant	R290 / 2.000 g