Congélateur rapide – 7x GN 1/1 ou EN 60×40

Exécution

• Congélateur rapide de haute qualité fabriqué en Europe.
• Isolation en polyuréthane sans CFC pour un respect de l’environnement.
• Affichage numérique pour un contrôle précis.
• Signal visuel pour une alerte rapide.
• Capteur de température intégré pour une précision optimale.
• Refroidissement efficace par convection.
• Dégivrage automatique pour un entretien facile.
• Evaporation automatique de l’eau de dégivrage.
• Alarme HACCP intelligente pour la sécurité alimentaire.
• Capacité de 5 bacs GN 1/1 / EN 400×600 mm.

Qualité

• Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité accrue.
• Angles arrondis pour une sécurité et un nettoyage facilités.

Performance de Réfrigération

• Réfrigérant écologique : R290 / 160 g.
• Réfrigération par air pulsé pour une circulation d’air optimale.
• Température de congélation : -35 °C.
• Température de refroidissement : -5 °C.
• Capacité de refroidissement de 100°C à -18°C en 240 minutes.
• Passage de 100°C à +3°C en 90 minutes.
• Température ambiante maximale : 38 °C.
• À installer loin des cuisinières pour un fonctionnement optimal.

Équipement Intérieur

• Surface intérieure réfléchissante pour une meilleure visibilité.

Détails de Raccordement

• Puissance : 1,20 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 750 mm x 1210 mm.

Contenu de la Livraison

• 7 supports pour bacs GN 1/1.
• Capteur de température intégré pour un suivi constant.

Directives de Sécurité

• Conforme aux normes alimentaires européennes.
• Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène.
• Marquage CE conformément à la directive applicable.