Tel: +33. (0)4.65.84.29.61

(2 pièces) Four à pizza à gaz – 9+9x 35cm – Manuel

6554,99 € 7865,99 €

Température max.370 °C

  

Avantages produit

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu’à ce qu’elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C

Exécution

  • Four à gaz avec isolation thermique
  • 0 chambre(s) pour 9 pizzas de 35 mm Ø
  • Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
  • Ouverture et fermeture de la porte en douceur
  • Avec thermostat de sécurité
  • Grande fenêtre thermo-réfléchissante
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure
  • Surface de cuisson d’un pierre réfractaire spéciale
  • Matériaux résistants à la chaleur

Chambre de cuisson

  • Chambre de cuisson extra haute pour éviter les brûlures
  • Fonction spéciale super-croustillanté(extracteur d’humidité)
  • Chamotte en bas (sole)
  • Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire
  • Chaleur inférieur
  • Température constante (même en cas d’ouverture fréquente)
  • Distribution optimale de la chaleur
  • Température: 400 °C

Particularités

  • Meilleure isolation des chambres de cuisson
  • Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

Raccordement

  • Puissance : 2 x 20 kW.
  • Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.530 mm x 560 mm

Contenu de la livraison

  • Buses pour gaz liquide et gaz naturel
  • (2 pièces) Four à pizza à gaz 9+9x 35 cm

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

  • Accessoires à commander!
  • Hotte en acier inox
  • Cadre de base en acier inox
  • Armoire de fermentation pour 6 plaques
  • Une utilisation d’un système de ventilation est absolument nécessaire!

Dimensions 

Largeur 1.450 mm
Profondeur  1.530 mm
Hauteur 560 mm

Dimensions intérieures

Largeur 1.050 mm
Profondeur 1.050 mm
Hauteur 160 mm

Détails

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 9
Pour les pizzas de Ø 35 mm 

Type de cuisson

Mode de chauffage Chaleur inférieure
Température jusqu’à 400 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
kcal/h 17.300
Puissance 2 x 20 kW
Raccordement Électrique
Tension 230V
Fréquence  50 Hz
Phases 1N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  646 kg

Vous aimerez peut-être aussi…

    Panier Fermer
    Updating…
    • Votre panier est vide.

    Poursuivre les achats


    METHODE DE PAIEMENT

    NOS TRANSPORTEURS