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Armoire de fermentation - Manuel - 8x EN 60x40 ou 8x GN 1/1

Armoire de fermentation - Manuel - 8x EN 60x40 ou 8x GN 1/1

Armoire de fermentation - Manuel - 8x EN 60x40 ou 8x GN 1/1

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Armoire de fermentation – Manuel – 8x EN 60×40 ou 8x GN 1/1

Référence produit:

GSV860-1

En stock: 2 - 5 jours

859,41 € 1031,29 €

Découvrez notre armoire de fermentation manuelle, idéale pour 8 tôles EN 60×40 ou GN 1/1. Équipée d’un humidificateur avec bac d’évaporation, elle garantit un environnement optimal pour vos préparations. Ses deux portes vitrées résistent à la chaleur, assurant une durabilité et une performance de qualité. Fabriquée en Europe, cette armoire respecte les normes alimentaires européennes et est marquée CE. Avec une puissance de 2,60 kW et des dimensions extérieures de 935 mm x 803 mm x 867 mm, elle est conçue pour une utilisation conforme aux règles d’hygiène et de sécurité. Parfaite pour les professionnels exigeants.

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UGS: GSV860-1 Catégories: Armoire de fermentation, Armoire de fermentation, Armoires de fermentation, Armoires de fermentation, Armoires de fermentation

Description & Données techniques

Présentation de l’Armoire de Fermentation

Conçue pour accueillir 8 plaques à pâtisserie
Compatible avec les dimensions EN 60×40 et GN 1/1
Équipée d’un humidificateur
Deux portes vitrées pour une visibilité optimale

Qualité Premium

Fabriquée en Europe selon des normes strictes
Porte(s) en verre résistant à la chaleur
Matériaux de haute qualité, résistants aux températures élevées

Spécifications Techniques

Puissance : 2,60 kW
Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz – 60 Hz

Dimensions de l’Appareil

Dimensions extérieures (L x P x H) : 935 mm x 803 mm x 867 mm
Espacement entre les plaques à pâtisserie : 75 mm

Conformité et Sécurité

Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
Doté du marquage CE conformément aux directives européennes
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Données Techniques

Largeur	935 mm
Profondeur	803 mm
Hauteur	867 mm

Dimensions des Plaques de Cuisson

Largeur	400 mm
Longueur	600 mm

Détails Techniques

Température Maximale de Fonctionnement	60 °C
Distance entre les Plaques de Cuisson	75 mm

Valeurs de Raccordement

Puissance	2,60 kW
Tension	230V
Fréquence	50 Hz – 60 Hz
Phases	1N/PE

Conditions de Livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de Livraison	Monté
Poids	50 kg

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